Patatet e pjekura me djathë parmixhano vërtet mahnisin me shijen e tyre të mrekullueshme dhe lehtësinë e përgatitjes!
- patate - 4 copë.
- vaj - 200 g
- Djathë parmixhano - 200 g
- vaj perimesh
- krem (i trashë) - 120 ml
- djathë i fortë - 120 g
- kripë për shije.
(Përbërësit bazohen në dy racione)
Merrni 4 patate mesatare dhe lajeni mirë.
Me kujdes bëni prerje vertikale me thikë. Prerja duhet të bëhet jo plotësisht, duke lënë një pjesë të vogël të paprekur.
Prisni gjalpin dhe djathin parmixhano në copa të vogla. Futini ato në prerjet e patates një nga një.
Vendosni patatet në një tepsi të lyer me yndyrë. Tjetra, vendoseni fletën e pjekjes në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Piqni për 40-45 minuta.
Ndërsa patatet janë duke u pjekur, grijmë 120 g djathë të fortë.
Pasi të ketë kaluar koha e treguar, hiqni patatet dhe hidhni sipër kremin. Më pas spërkateni me djathë të fortë të integruar sipër dhe vendoseni në furrë për 15 minuta të tjera.
Dekorojeni me barishte përpara se ta shërbeni.
