Gazpacho, një supë e lehtë dhe e shijshme spanjolle, është e domosdoshme në mot të nxehtë. Le të përpiqemi ta gatuajmë!
Është e nevojshme
domate - 440 g; kastravec - 1 i madh; qepë - 1 i madh; spec i kuq - 1 i madh; hudhër - disa karafil; uthull molle - 1 lugë gjelle; një majë sheqeri; Tabasko, borzilok, kripë, piper - për shije; vaj ulliri - 1 lugë gjelle Dhe gjithashtu akull, croutons, parmixhano të integruar - për të shërbyer
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni domatet duke i zhytur në ujë të vluar për disa minuta. Ju mund të merrni domate në kanaçe, pastaj kaloni këtë hap. Pastaj ne i fshijmë ato përmes një sitë në një tureen.
Hapi 2
Pastroni trangujve, specave - nga farat. Ne kalojmë përmes një blender me pjesën tjetër të përbërësve dhe gjithashtu fshijmë përmes një sitë në domatet tona.
Hapi 3
Sezoni supën Tabasco me piper dhe kripë për shije. Mbushim me vaj. Ne e dërgojmë atë në frigorifer të krijoj për disa orë. Dhe pastaj ne shërbejmë: me croutons, me parmezan, me akull - këtu është ashtu si ju pëlqen.
