Byreku Whoopie është biskota më delikate me biskota, e cila, pas pjekjes, bashkohet së bashku me një mbushje kremi ose çokollate.
Është e nevojshme
- - 150 gr gjalpë;
- - 2 vezë të mëdha;
- - 180 gr Sahara;
- - 2 lugë çaji pluhur pjekje;
- - një qese sheqer vanilje (7-10 gr.);
- - një e katërta lugë çaji kanellë të bluar;
- - 360 gr. Miell;
- - 150 ml qumësht;
- - krem çokollate për mbushje;
- - çdo zbukurim për pjekje (opsionale).
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180C. Mbuloni dy fletë pjekjeje me letër pjekjeje.
Hapi 2
Të gjithë përbërësit e biskotave duhet të jenë në temperaturë dhome. Rrihni gjalpin me sheqer (vanilje dhe të rregullt) duke përdorur një mikser deri në një qëndrueshmëri të ajrosur. Shtoni vezë një në një, duke vazhduar të rrahni masën.
Hapi 3
Përzieni miellin, kripën dhe pluhurin pjekës dhe shtojeni kremit sipas renditjes vijuese: disa lugë miell, pak qumësht dhe përsëri disa lugë miell, derisa këta përbërës të mbarojnë. Në këtë kohë, ne nuk ndalojmë të rrahim kremin, në mënyrë që në fund të marrim një brumë të ajrosur dhe homogjen.
Hapi 4
Vendoseni brumin në një fletë pjekje me një lugë të madhe, sigurohuni që të lini hapësirë 2-2,5 cm midis biskotave të ardhshme. Ne zbukurojmë whoopi me çdo zbukurim për pjekje dhe e dërgojmë në furrë për 7-10 minuta.
Hapi 5
Vendosni whoopi në rrjetën e telit, i lini të qetësohen, lidhni 2 biskota secila me ndihmën e kremës me çokollatë.
