Mini cupcakes me një copë me mbushje çokollate janë një mundësi e shkëlqyeshme për ata që duan të bëjnë një parti çaji me miqtë. Ata jo vetëm që bëjnë të mundur shijimin e shijes delikate, por gjithashtu zbukurojnë çdo tryezë çaji ose kafeje.
Është e nevojshme
- Përbërësit për 40 mini kifle:
- - 2 vezë të mëdha dhe të verdhë veze;
- - gjallëri prej 1 portokalli;
- - 170 gr Sahara;
- - 180 ml vaj ulliri;
- - 60 ml qumësht;
- - një majë kripe;
- - 220 gr Miell;
- - një lugë çaji pluhur pjekje;
- - pak sheqer për zbukurim;
- - çdo krem çokollate (ose copa të çokollatës tuaj të preferuar).
Udhëzimet
Hapi 1
Në një tas, përdorni një mikser për të përzier miellin, kripën dhe pluhurin pjekës. Në një enë tjetër, rrahni vezët me sheqer me shpejtësi mesatare për 2-3 minuta, rrisni shpejtësinë dhe vazhdoni të rrahni vezët për 1 minutë tjetër. Shtoni gjellë portokalli në tas, derdhni qumësht dhe vaj ulliri, rrihni për 1 minutë.
Hapi 2
Shtoni përbërës të thatë pak nga pak (miell me kripë dhe pluhur pjekje), duke tundur brumin me shpejtësinë më të ulët. Mbuloni brumin e përfunduar me film ushqimor dhe lëreni të "pushojë" për një orë në frigorifer.
Hapi 3
Në këtë kohë, ne përgatisim format për mini-kiflet. Bestshtë më mirë të përdorni forma letre. Ngroheni furrën në 220 gr.
Hapi 4
Plotësoni format me një të tretën me brumë, vendosni pak çokollatë në qendër, e mbuloni me pak brumë. Spërkatni kiflet me sheqer sipër si dekor dhe i fusni në furrë për 8-10 minuta. Një ëmbëlsirë e thjeshtë, por e shijshme është gati!
