Epo, çfarë tryeze pa një meze të lehtë! Ju, sigurisht, mund të blini salcice, por një produkt i tillë i përzemërt dhe natyral për një meze të lehtë nuk do t'ju shitet.
Është e nevojshme
- fileto viçi - 300 g.
- qepë të kuqe - 1 copë.
- podcherevok - 50g.
- fletë gji - 2 copë.
- gjethe marule - 3 copë.
- kastravec i freskët - 1 copë.
- domate të freskët - 1 copë.
- piper zile - 1 copë.
- zarzavate - një çift i degëzave
- kripë - në varësi të kërkesave të shijes
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mishin tërësisht dhe lëreni të thahet. Pastaj kripë dhe piper - këshillohet të bluajeni me duar në mënyrë që kripa të shkrihet. Vendosni podcherevok në majë, prerë paraprakisht në feta. Mbështillni gjithçka me fije.
Hapi 2
Qëroni qepën e kuqe dhe priteni në kubikë të mëdhenj.
Hapi 3
Merrni një qese pjekjeje. Dele mishin dhe qepën e kuqe në të, me mishin në mes dhe qepën në anët. Lidheni çantën dhe vendoseni në një fletë pjekjeje. Piqni në furrë për 40 - 45 minuta në 180 gradë C.
Hapi 4
Pasi të ketë kaluar koha, hiqni me kujdes qesen nga furra dhe priteni. Hiqni mishin, derdhni lëng dhe lëreni të ftohet pak.
Hapi 5
Pritini mishin e ftohur në feta. Vendoseni në një pjatë dhe zbukurojeni me perime të prera bukur.
