Duke përgatitur petulla me kunguj të njomë, do të shihni se kjo pjatë është shumë e shijshme. Shërbyer me salcë kosi, ato mund të jenë një mundësi e shkëlqyer për mëngjesin. Edhe fëmijët e vegjël nuk do të refuzojnë një trajtim të tillë, pasi kanë marrë jo vetëm një produkt ushqyes, por edhe një të shëndetshëm - për shkak të përbërësit të perimeve dhe bimëve.
Është e nevojshme
- - 2 kunguj të njomë
- - 500 g miell
- - 3 vezë
- - kripë
- - 100 g sheqer
- - 150 ml qumësht
- - 150 ml ujë
- - 300 ml vaj perimesh
- - qepë e gjelbërt
- - kopër
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni kungulleshkat. Fërkojini ato. Bestshtë më mirë të përdorni një rende për të marrë shirita të hollë. Shtoni kripë, sheqer. Llokoçis, le të qëndrojë për 20 minuta.
Hapi 2
Hidhni në qumësht të ngrohtë, ujë. Shosh miellin butësisht. Ndërsa përzieni vazhdimisht, shtoni pak nga ajo në masë derisa të merret qëndrueshmëria e dëshiruar.
Hapi 3
Shtoni vezë, përzieni mirë. Prisni imët koprën dhe qepët e njoma. Shtoni barëra, vaj perimesh në brumë.
Hapi 4
Piqni petullat në një tigan të parangrohur. Para se të pjekni petullën e parë, lajeni me vaj perimesh. Nuk kërkohet më vajosje e tiganit, pasi vaji përfshihet në brumë.
