Djathi i përpunuar, i cili është tipari kryesor i kësaj supe, jep një shije të pazakontë. Provoni ta bëni këtë supë në shtëpi dhe do të bëhet pjata juaj e preferuar.
Është e nevojshme
- -400-500 g fileto pule;
- -200 g djathë të përpunuar;
- -400 g patate;
- -150 g qepë;
- -180 g karrota;
- -gjalpë;
- -kripë, piper për shije;
- -zarzavate, gjethe dafine.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të ftohtë mbi mishin dhe vendoseni në nxehtësi të lartë. Sillni një çiban. Pas zierjes - sezoni me kripë dhe piper, shtoni fletë dafine. Gatuajini edhe për 20 minuta.
Hapi 2
Pastaj vendoseni mishin në një tas të veçantë. Qëroni patatet dhe pritini në kubikë të vegjël. Prisni qepën dhe grijeni karotat në një rende të trashë. Pasi mishi të jetë ftohur, priteni në copa të vogla.
Hapi 3
Prisni djathin e shkrirë në kubikë të vegjël. Vendosni kubet e patates në lëngun e vluar. Ndërsa patatet gatuhen, kaurdisni qepët dhe karotat në gjalpë. Shtoni kripë dhe piper në skuqje.
Hapi 4
Pasi të jenë hedhur patatet, duhet të prisni 7 minuta dhe të vendosni tiganisjen në të. Gatuajeni supën për të paktën 5 minuta në nxehtësi të ulët. Pastaj shtoni djathë të shkrirë në supë, përzieni dhe mund të fikni sobën.
