Kjo supë delikate është shumë e lehtë për tu përgatitur dhe e lirë. Ju do t'i kënaqni të gjithë anëtarët e familjes tuaj me një pjatë kaq të hollë. Pjata mund të hahet si për drekë ashtu edhe për darkë.
Është e nevojshme
- - 400 g patate;
- - 200 g djathë të përpunuar;
- - 180 g karrota;
- - 400-500 g mish pule;
- - 150 g qepë;
- - gjalpë;
- - piper i bluar;
- - fletë dafine;
- - bizele me erëza;
- - zarzavate;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë në një tenxhere dhe shtoni mish pule. Sapo supa të vlojë, shtoni disa bizele piper i njomë dhe piper të zi të bluar, 2-3 gjethe dafine, 1 lugë. kripë.
Hapi 2
Nga momenti i vlimit, gatuajeni supën për 20 minuta. Pastaj hiqni mishin.
Hapi 3
Qëroni dhe zare patatet dhe qepët. Grijeni karotat. Pritini mishin në copa të vogla. Grijmë ose presim djathin e përpunuar në kubikë të vegjël.
Hapi 4
Shtoni patatet e prera në lëngun e vluar.
Hapi 5
Ndërsa patatet gatuhen, skuqini lehtë në vaj. Vendosni së pari qepët dhe pastaj karrotat. Sezoni me pak kripë dhe piper. Shtoni skuqjen e përgatitur në supë dhe gatuajeni për 5-7 minuta.
Hapi 6
Pastaj shtoni mishin e prerë në feta. Zieni supën edhe për 3-4 minuta, pastaj shtoni djathin e shkrirë, trazojeni mirë dhe fikni zjarrin.
