Çdo ushqim deti është ushqim jashtëzakonisht i vlefshëm për njerëzit. Supa e domates me oriz dhe ushqim deti do të bëhet jo vetëm një zbukurim për tryezën tuaj, por edhe një pjatë shumë e shëndetshme.
Është e nevojshme
- - 2 litra supë peshku;
- - 2 qepë;
- - një kanaçe domate në lëngun e tyre;
- - 450 gr fruta deti të ngrira;
- - 2 lugë vaj ulliri;
- - 2 patate me madhësi të mesme;
- - 100 gr oriz kokërr rrumbullakët;
- - 1/2 tufë zarzavate;
- - salcë soje (për shije);
- - lëng limoni (për shije).
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni patatet. Pritini atë në shirita. Shpëlaj orizin.
Hapi 2
Lëreni lëngun e peshkut të ziejë, pastaj shtoni orizin në të dhe 10 minuta më vonë shtoni patatet.
Hapi 3
Ndërsa orizi dhe patatet janë duke zierë, le të ndjekim përgatitjet e mëtejshme. Qëroni qepët, lani dhe prerë në gjysmë unaza. Nxehni gjalpin në një tenxhere dhe skuqni qepët në të. Duhet të skuqet për rreth 7-8 minuta, duke trazuar vazhdimisht. Pastaj shtoni prodhime deti. Mbuloni tenxheren dhe ziejeni për 5 minuta.
Hapi 4
Qëroni dhe copëtoni domatet e konservuara. Shtoni ato në tenxhere me ushqim deti. Shtoni 3-4 lugë lëng domate atje. Ziejini të gjitha këto për 5-6 minuta, duke i trazuar vazhdimisht. Ju mund të shtoni salcë soje dhe / ose lëng limoni për shije.
Hapi 5
Vendosni prodhimet e detit të gatshme në një tenxhere me oriz dhe patate. Sillni përzierjen në një çiban. Sezoni me kripë dhe erëza për shije. Kur hiqni supën nga nxehtësia, shtoni bimë të copëtuara imët.
Hapi 6
Shijoni nëse orizi është gati. Nëse është gati, mbulojeni supën me kapak dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.
Hapi 7
Shërbejeni të nxehtë. Kur shërbeni, në supë mund të shtoni croutons hudhër, barishte ose një fetë limoni.
