Një pjatë interesante e huazuar nga Anglia janë vezët skoceze. Një kombinim unik i mishit dhe vezëve që do të dekoroj çdo tryezë.
Është e nevojshme
- - 7 vezë;
- - mish i copëtuar;
- - qepë;
- - hudhër;
- - therrime buke;
- - piper i zi;
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, zieni 5 vezë në çdo mënyrë që ju pëlqen. Qëroni ato dhe lërini mënjanë. Nuk do të na duhen akoma.
Hapi 2
Tani është radha për të gatuar atë nga e cila do të krijojmë kryeveprën tonë të kuzhinës. Për ta bërë këtë, shtoni një vezë të papërpunuar, kripë dhe piper për shije në mishin e grirë, si dhe hudhër dhe krisur. E gjithë përzierja duhet të përzihet plotësisht, të rrihet dhe të ndahet në 5 racione.
Hapi 3
Bëni një tortilla nga mishi i grirë. Në mes të saj duhet të vendosni një vezë dhe ta mbështillni me mish të grirë.
Hapi 4
Fërkoni 2 vezët që ju kanë mbetur. Merrni 2 pjata, në njërën shtoni kripë, piper dhe miell, në tjetrën duhet të jenë thërrime buke. Së pari, zhytni vezën që keni mbështjellë me mish të grirë në një vezë të rrahur. Pastaj rrokulliset së pari në një, pastaj në një pjatë tjetër.
Hapi 5
Shtë e nevojshme të skuqni produktin nga të gjitha anët derisa të gatuhet. Perimet, si dhe çdo pjatë e dytë, do të jenë një zbukurim i mirë për pjatën.
