Rrotulla shtëpiake nuk mund të krahasohet me ato të blera, dhe aq më tepër zvicerane - madje duket ndryshe, rezulton të jetë më e rrumbullakët, si një tub. Udhëzime të hollësishme do t'ju ndihmojnë të përgatitni trajtime çaji.
Është e nevojshme
- - 150 ml krem yndyre;
- - 75 g sheqer, miell;
- - 15 g kakao;
- - 3 vezë;
- - pluhur pjekje.
Udhëzimet
Hapi 1
Përzieni sheqerin, pluhurin pjekës dhe pluhurin e kakaos së bashku. Shosh miellin në përzierjen e thatë. Gatuajeni brumin, vendoseni në një fletë pjekje, rrafshoni atë për të formuar një shtresë të hollë. Piqeni tortën për 10-15 minuta në një temperaturë mesatare prej 180 gradë.
Hapi 2
Hiqni kore të përfunduar nga furra, transferojeni me kujdes në letër pjekjeje, rrokulliseni me kujdes në një listë. Mbulojeni me një peshqir të lagur, lëreni të ftohet plotësisht.
Hapi 3
Përgatitni tani kremin për rrotull. Për ta bërë këtë, rrahni lehtë 150 ml krem të rëndë. Por mund të merrni krem kosi të trashë, ta tundni atë me një lëvizje lëvizëse me shtimin e sheqerit pluhur - gjithashtu do të merrni një mbushje të mirë për një listë zviceran.
Hapi 4
Tani shpalosni butësisht tortën e ftohur të mbështjellë, lyejeni me krem, rrokullisni përsëri. Para se të lyeni, rekomandohet të thithni tortën me lëng limoni ose konjak - kjo do ta bëjë rrotullën më të butë.
Hapi 5
Në krye të rrotullës së përfunduar zvicerane, mund të lyeni kremin që ka dalë nga anët. Shërbejeni të ftohur, të prerë në "feta" të holla. Çdo bllokim, reçel ose qumësht i kondensuar mund të përdoret si mbushje.
