Petë orizi janë një burim i shkëlqyeshëm i karbohidrateve. Karkalecat dhe bizelet e njoma janë të pasura me proteina dhe mikroelemente. Unë propozoj të përgatis një sallatë të përzemërt dhe të shëndetshme nga këta përbërës sipas një recete të thjeshtë. Do të duhen jo më shumë se 15 minuta për t’u përgatitur.
Është e nevojshme
- - petë orizi - 200 g;
- - karkaleca (të qëruara) - 200 g;
- - bizele të njoma - 100 g;
- - spec djegës i nxehtë - 1 copë;
- - vaj ulliri - 1 tbsp. l.
- - vaj luledielli - 1 tbsp. l.
- - kripë - një majë;
- - zarzavate të freskëta - 1-2 degë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zhyt karkalecat e ngrirë në ujë të valë për 1-2 minuta. Kullon ujin.
Hapi 2
Fërgoni karkalecat në vaj perimesh për 2-3 minuta.
Hapi 3
Zieni bizelet e njoma në ujë të vluar me kripë për 2-3 minuta. Bishtajat duhet të mbeten të freskëta.
Hapi 4
Vendosni petë orizi në ujë të kripur të vluar dhe gatuajeni derisa të zbutet (jo më shumë se 5 minuta). Kullon ujin.
Hapi 5
Mbetet të kombinohen të gjithë përbërësit dhe të përzihen. Saldoni sezonin me vaj ulliri.
Hapi 6
Presim imët specat djegës. Sasi e vogël piper dhe bimë të freskëta në majë të sallatës.
Sallata shërbehet e ngrohtë. Ju bëftë mirë!
