Sallata me patate është shumë origjinale. Mund t'u shërbehet mysafirëve në një festë ose parti. Sallata është e përzemërt dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - patate 500 g;
- - fileto pule 150 g;
- - qepë 100 g;
- - piper bullgar 2 copë;
- - vezë thëllëzash 10-12 copë;
- - salcë kosi për salcë;
- - piper i zi i bluar;
- - vaj perimesh;
- - majdanoz dhe kopër;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani fileton e pulës, zieni derisa të zbutet, pastaj priteni në kubikë të vegjël. Qëroni qepën, priteni atë, mbulojeni me ujë të nxehtë për 5-7 minuta, dhe më pas shpëlajeni në ujë të ftohtë. Qëroni piperin e ziles nga farat dhe kërcellin, lajeni, priteni në copa të vogla. Shpëlarje zarzavate nën ujë të rrjedhshëm, të thatë, copëtoni imët.
Hapi 2
Kombinoni pulën, specat, qepët dhe barishtet. Sezoni me salcë kosi, kripë dhe piper për shije. Përziejeni tërësisht.
Hapi 3
Qëroni patatet, grijeni për karota koreane, shpëlajini tërësisht dhe shtrydheni. Mund të pritet edhe në shirita të vegjël.
Hapi 4
Nxehim vajin në një tigan të thellë. Skuqini patatet në pjesë të vogla derisa çdo kashtë të bëhet krokante. Përhapni patatet e gatshme në peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt. Sezoni me kripë pasi të jenë bërë patatet.
Hapi 5
Vendosni sallatën me fileto pule në një pjatë, përhapni patatet përreth. Dekoroni sallatën me gjysmën e vezëve të thëllëzave.
