Shumë njerëz e duan kuzhinën japoneze, por pse të shkojnë në bare sushi për të shijuar pjatat e kësaj kuzhine? Për shembull, sushi "Tobiko" nuk është aq e vështirë për t'u përgatitur vetë. Ato përgatiten për rreth dyzet minuta.
Është e nevojshme
- Do të na duhen:
- 1.ris - 200 gram;
- 2. uthull orizi - 500 mililitra;
- 3. Kallam peshku fluturues - 100 gram;
- 4. sheqer - 100 gram;
- 5. Salcë Mirin - 40 mililitra;
- 6. Algat e detit Kombu - 10 gram;
- 7. limon - 1/4;
- 8. nori - 6 shirita.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlarje orizin, derdh atë në një tenxhere, mbushe me ujë të ftohtë - duhet të mbulojë orizin, të sjellë një çiban.
Hapi 2
Kombinoni uthull orizi me sheqer, salcë Mirin, lëng limoni dhe alga deti Kombu. Ziej për rreth njëzet minuta, thjesht mos e vloni.
Hapi 3
Sezoni orizin e nxehtë me salcën që rezulton, të freskët. Formoni orizin e ftohur në kube. Mbështilleni ato në një rrip të nori, njomet një fund të shiritit me ujë, atëherë shporta jonë nuk do të prishet - do të jetë e përshtatshme për të ngrënë.
Hapi 4
Më në fund, vendosni havjarin e peshkut fluturues mbi këto "shporta" - Sushi Tobiko është gati!
