Si mund të mbushni petulla për të befasuar familjen tuaj?! Po, pothuajse çdo gjë. Shumë produkte janë të përshtatshme si mbushje, të cilat nuk mund të merren parasysh menjëherë. Për shembull, açuqe të kripura. Një zgjedhje e tillë e pazakontë do të ndryshojë përgjithmonë mënyrën se si mendoni për petullat e mbushura.
Është e nevojshme
- - miell 100 g
- - qumësht 150 ml
- - verë e thatë 2 tbsp. lugë
- - vezë 2 copë.
- - kripë
- - gjalpë
- - anchov kripur 70 g
- - kërpudha 200 g
Udhëzimet
Hapi 1
Fërkoni vezët plotësisht me një majë të kripës dhe miellit të situr. Pastaj futni gradualisht qumështin dhe verën në një rrjedhë të hollë, në mënyrë që brumi të marrë një qëndrueshmëri të butë. Kur të keni mbaruar, piqni disa petulla.
Hapi 2
Prisni hudhrat e kripura imët. Kombinojini ato me gjalpë të prerë në kubikë. Llokoçisni përzierjen derisa të formohet një masë homogjene kremoze.
Hapi 3
Përhapni pak nga mbushja e marrë në secilën petull, spërkatni me kërpudha të prera imët dhe mbështillni gjithçka, duke përkulur me kujdes skajet e petullës.
Hapi 4
Vendosni butësisht produktet e pjekura në një pjatë drejtkëndëshe, të lyer lehtë me gjalpë dhe piqini në furrën e parangrohur derisa të marrin një ngjyrë të artë. Pancakes mbushur me anchovies janë shërbyer të nxehtë.
