Me siguri çdo amvise di të gatuajë role të mbushura me lakër. Ju merrni mish të grirë, e mbështillni në fletë lakre dhe gatuani. Por rrotullat e lakrës dhe peshqit të mbështjellë me gjethe rrushi, jo të gjithë do të gatuajnë.
Është e nevojshme
Ju do të duhet: fileto pike per pike, supë peshku, qepë, gjethe rrushi, kos, bimë, piper, kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Ne marrim 2 qepë, zhvishem dhe presim trashë.
Hapi 2
Fileto pike për pike do të duhet 500 gr. Peshku pritet në copa të vogla dhe përzihet me qepë. Shtoni piper të zi dhe kripë për shije.
Hapi 3
Tani ju duhet të bëni mish të grirë nga peshku dhe qepa. Për ta bërë këtë, ne kalojmë gjithçka në një mulli të mishit. Shtoni ndonjë zarzavate këtu. Përzieni mirë mishin e grirë.
Hapi 4
Ne lajmë gjethet nga rrushi në ujë dhe prerë degëzën. E vendosim në një enë, e mbushim me ujë të vluar, e lëmë të qëndrojë për 5-8 minuta.
Tani ne nxjerrim gjethet nga enët, i thajmë dhe i vendosim në një pjatë.
Hapi 5
Ne marrim një fletë dhe vendosim peshkun e grirë që rezulton në të. E vendosim në një tenxhere të thellë.
Hidhni lëngun e peshkut në rrotullat e lakrës. Supë duhet të jetë e nxehtë. Gatuajini për 50 minuta. Shërbejeni me kos.
