Shpesh mblidhemi me miqtë në daçë. Në kompaninë tonë ka jo vetëm gra, por edhe burra. Prandaj, kjo tortë u emërua pas tyre. Ne përgatisim pije freskuese për tubimet vetë. Nuk mund ta mbaj mend se kush e ka shpikur këtë tortë, por mund të them me siguri - çdo person, madje edhe një burrë, mund ta piqë atë.
Është e nevojshme
- - 1 pako pastë pudre (majaja është më e mira),
- - 2 vezë,
- - 2 speca të ëmbla,
- - 200 g shparguj të freskët,
- - 300 g lulelakër,
- - disa degë mente,
- - kripë,
- - spec.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini brumin, gatuajeni me duar dhe vendoseni në një pjatë të lyer me vaj perimesh (gjithashtu mund të spërkatni me copa buke ose ta vendosni pjesën e poshtme me letër pjekjeje). Ju mund të përdorni një fletë pjekjeje për pjekje, ose mund të gatuani në pjesë, në forma speciale qeramike.
Hapi 2
Vendoseni në furrë për 10-15 minuta, në mënyrë që brumi të rritet dhe të skuqet pak.
Hapi 3
Në ndërkohë, përgatisni mbushjen. Rrahni vezët, lani perimet, prerë piperin në feta, derdhni lakër me ujë të valë dhe ndani në tufë lulesh.
Hapi 4
Nxirrni kallëpin, hidhni vezët e rrahura në brumë, vendosni perimet, hidhni kripë dhe piper dhe dërgojeni përsëri në furrë për 15 minuta. derisa të gatuhet plotësisht (duhet të përqendroheni në pjesën e poshtme të byrekut - nuk duhet të jetë shumë e thatë). Dekoroni tortën e përfunduar me gjethe mente.
