Kiflet me çokollatë janë një kënaqësi nga e cila nuk mund të shkulni dot. Nëse keni fëmijë, atëherë piqni një delikatesë të tillë vetëm gjatë fundjavave, sepse dihet që shumë ëmbëlsira janë të dëmshme.
Është e nevojshme
- -250 gram miell të situr,
- -250 gram sheqer të grimcuar,
- -100 gram gjalpë,
- -1 gotë me kos natyral të pijshëm,
- -100 gram pluhur kakao,
- - një lugë çaji pluhur pjekje,
- - gjysmë lugë çaji kripë,
- - gjysmë lugë çaji sodë buke,
- - dy vezë të mesme,
- - një majë vaniline,
- -150 gram çokollatë të zezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin në një banjë uji ose mikrovalë.
Hapi 2
Në një tas përziejmë miellin me sheqerin, pluhurin e kakaos, sodën, kripën, vaniljen dhe pluhurin pjekës.
Në një filxhan tjetër, përzieni kosin natyral me dy vezë.
Ne kombinojmë produkte të thatë dhe të lëngshëm, përzihemi mirë.
Hapi 3
Shtoni gjalpë të shkrirë në një enë të zakonshme dhe gatuani brumin.
Brumi mund të jetë shumë i pjerrët, pothuajse i thatë. Nëse del një brumë i tillë, atëherë shtoni pak kos dhe përziejeni.
Hapi 4
Prisni çokollatën në copa të vogla dhe shtoni atë në tas në brumë, përziejeni.
Lyejmë format, në të cilat do të pjekim kiflet dhe i mbushim me dy të tretat me brumë (kiflet do të ngrihen gjatë pjekjes).
Hapi 5
Vendosni temperaturën në 200 gradë në furrë dhe ngrohni atë.
Vendosim kiflet tona të piqen për 25 minuta.
Hapi 6
Nxjerrim kiflet e pjekura nga furra dhe i lemë të ftohen për dhjetë minuta. Pastaj marrim kiflet nga kallëpet dhe i shërbejmë në tryezë në një pjatë të bukur për çaj.
