Tart Taten është një ëmbëlsirë klasike franceze që përgatitet lehtë. Befasoni familjen duke shërbyer tartën e mollës taten me brumë kosi për çaj.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - katër mollë;
- - salcë kosi - 200 g;
- - sheqer - 200 g;
- - miell gruri - 150 g;
- - gjalpë - 50 g;
- - pluhur pjekje - 2 g;
- - dy vezë;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, qëroni mollët dhe prerë ato në pykë.
Hapi 2
Skuqini mollët e përgatitura në një tigan në gjalpë, spërkatini me sheqer (100 gram).
Hapi 3
Përgatitni brumin. Për ta bërë këtë, përzieni miellin, sheqerin, salcën e thartë, vezët e pulës, pluhurin pjekës veçmas në një tas. Mos harroni të shtoni një majë të kripës.
Hapi 4
Transferoni mollët e skuqura në një pjatë zjarrduruese dhe hidhni brumin sipër.
Hapi 5
Gatuajini për tridhjetë minuta në 180 gradë.
