Një darkë romantike ose një tryezë festive do të duket edhe më mirë nëse sallatat e zakonshme janë zbukuruar në stilin tematik.
Është e nevojshme
- - fileto viçi 500 g;
- - vezë pule 6 copë;
- - arra 250 g;
- - qepë 2 copë;
- - Croutons "Kirieshki" 200 g;
- - majonezë 200 g;
- - vaj perimesh 2 tbsp. lugë;
- - kripë;
- - piper i zi i bluar;
- - 1 shegë, 5 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni mish viçi, lajeni dhe zieni. Mishi duhet të gatuhet për të paktën 1.5 orë. Pritini mishin e gatshëm në copa të vogla.
Hapi 2
Vezët e ziera fort, më pas qëroni dhe pritini në kubikë.
Hapi 3
Fërgoni arrat në një tigan, ndërsa i trazoni vazhdimisht. Pastaj ndani ato në të katërtat.
Hapi 4
Qëroni qepët dhe pritini në gjysmë unaza. Pastaj, skuqeni atë në vaj perimesh, duke e përzier vazhdimisht. Skuqni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, rreth 5 minuta.
Hapi 5
Përzieni mishin, vezët, qepët dhe arrat, shtoni croutons në to dhe shtoni kripë dhe piper. Pastaj sezoni me majonezë dhe përzieni derisa të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
Hapi 6
Merrni një pjatë të sheshtë dhe sipër saj vendosni një sallatë në formë zemre.
Hapi 7
Qëroni dhe ndani shegën në fara. Dekoroni të gjithë zemrën me një shegë.
