Si Të Gatuaj Merak Të Papërpunuar Të Perimeve

Përmbajtje:

Si Të Gatuaj Merak Të Papërpunuar Të Perimeve
Si Të Gatuaj Merak Të Papërpunuar Të Perimeve

Video: Si Të Gatuaj Merak Të Papërpunuar Të Perimeve

Video: Si Të Gatuaj Merak Të Papërpunuar Të Perimeve
Video: Ylli Merja: Ju tregoj \" sekretin shtepiak\" qe sheron cdo lloj kolle 2024, Marsh
Anonim

Dieta e ushqimit të papërpunuar po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet, dhe përfitimet e enëve të gatuara pa trajtim të nxehtësisë janë pa dyshim. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e nevojshme të braktisni plotësisht enët e nxehta, mjafton të futni më shumë perime dhe fruta të freskëta në dietë. Ju mund të rizbuloni shijen e ushqimeve të njohura duke provuar një merak të papërpunuar me perime.

Si të gatuaj merak të papërpunuar të perimeve
Si të gatuaj merak të papërpunuar të perimeve

Është e nevojshme

  • - patëllxhan - 200 g;
  • - domate - 200 g;
  • - piper i ëmbël - 100 g;
  • - hudhër - 1 - 2 thelpinj;
  • - vaj perimesh - 2 lugë;
  • - majdanoz për shije;
  • - lëng limoni - 2 lugë gjelle;
  • - kripë deti - për shije;
  • - kripë - 1 lugë gjelle;
  • - ujë - 1 l;
  • - mjaltë - 1 lugë.

Udhëzimet

Hapi 1

Së pari ju duhet të qëroni dhe prerë patëllxhanin në kube të vogla. Pastaj, për të hequr hidhërimin e kësaj perime, vendosni copat e saj në një enë qelqi ose smalt, derdhni një lugë gjelle kripë dhe mbusheni me ujë. Lëreni patëllxhanin në tryezë për rreth gjysmë ore. Uji duhet të kullohet, dhe në mënyrë që të hiqni kripën dhe farat e mbetura, pije perimin me ujë të rrjedhshëm.

Hapi 2

Ndërsa patëllxhani i prerë po zhytet në ujë të kripur, përgatitni pjesën tjetër të perimeve. Qëroni lëkurat dhe farat e holla nga domatet dhe specat. Pastaj prerë frutat e qëruara në kube të vogla. Menjëherë shtoni majdanoz të prerë imët dhe hudhër të kaluar përmes një shtypi të veçantë ose të copëtuar në një rende të imët në përzierjen e perimeve.

Hapi 3

Vendosni patëllxhanët e përgatitur në një përzierje të domateve dhe specave, perimeve të kripës dhe sezoni me një përzierje të vajit vegjetal, mjaltit dhe lëngut të limonit. Lërini perimet të pjerrëta për 15 minuta dhe gjellë mund të shërbehet.

Një merak i bukur dhe aromatik i perimeve do të jetë gjithashtu i përshtatshëm në një tryezë festive.

Recommended: