Avokadot me vaj kombinohen me sukses me domate me lëng, dhe një sasi e vogël qepësh shtojnë shënime pikante në sallatë.
Është e nevojshme
- - avokado - 1 copë
- - domate - 2 copë
- - qepë të kuqe - 1/2 copë
- - arra, fara susami, kripë - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur sallatën, na duhet një avokado e madhe e pjekur. Për të përcaktuar shkallën e pjekurisë së fetusit, mundeni
shtypni lehtë lëkurën: duhet të jetë mjaft i butë dhe i butë që ky veprim të funksionojë dhe mjaft elastik në mënyrë që të mos ketë shkulje në sipërfaqe. Gjithashtu, kur tundni avokadon, do të dëgjoni një rrahje delikate të gurit të frutave. Ky është lloji i avokados që na duhet. Pulpa e një avokado të pjekur ka strukturën e një vaji të butë, të papjekur - pak të hidhur.
Qëroni avokadon dhe hiqni gropën. Pritini tulin në kubikë të vegjël. Vendoseni në një tas.
Hapi 2
Ne marrim domate të mesme. Nëse dëshironi, frutat mund të qërohen nga lëkura dhe farat, por kjo nuk është e nevojshme për përgatitjen e sallatës. Le të heqim "sytë", domethënë ato vende në të cilat ishin ngjitur kërcellët. Le të presim domatet
kube të vegjël.
Hapi 3
Qepët për të bërë një sallatë avokado me domate janë më të mira për të marrë varietete të kuqe, të ëmbla, të ashtuquajturat qepë të Krimesë ose Jaltës. Por gjithashtu mund të merrni një qepë të kuqe të rregullt. Qëroni perimet dhe pritini në pupla (ose shirita).
Hapi 4
Kombinoni të gjitha ushqimet e përgatitura në një tas të gjerë dhe të gjerë, shtoni lehtë kripë.
Tani e transferojmë sallatën në një tas sallate dhe spërkasim me farat e susamit ose bërthamat e grira të arrave.
Meqenëse avokado është një frut mjaft i yndyrshëm, nuk keni nevojë ta salconi sallatën me vaj.
