Koha e pushimeve po vjen, dhe kush nuk i pëlqen të ketë një kastravec të kripur lehtë në një festë me një Barbecue?
Çdo amvise ka recetën e saj unike për këtë produkt. Kastravecat rezultojnë shumë të freskëta, shija e tyre është e mahnitshme. Ky produkt është i kombinuar me çdo gjë, patate të reja, rrepkë, mish, dhe receta është unike në atë që ato përgatiten me ujë mineral. Kastravecat turshi sipas kësaj recete janë gati për vetëm 13 orë.
- Tranguj të mesëm - 2 kilogramë;
- Ujë mineral - 2 litra;
- Kripë e ngrënshme - 4 lugë;
- Hudhër - 6 karafil;
- Kopra - 2 tufa.
- Ne e lajmë koprën tërësisht.
- Ne marrim çdo enë, vendosim gjysmën e koprës në pjesën e poshtme (mund ta prishësh pak).
- Ne lajmë kastravecat, prerë bishtat e tyre.
- Dele fort në fund të tiganit, në kopër.
- Vendosni koprën në majë të trangujve.
- Qëroni dhe copëtoni hudhrën, shtoni në tranguj, vendosni në majë të koprës.
- Ne marrim një enë të veçantë, derdhim ujë mineral atje dhe hollojmë kripë në të. Përziejeni tërësisht.
- Hidhni tranguj me këtë lëng në mënyrë që ato të mbulohen plotësisht me të.
- Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në një vend të freskët ose në frigorifer. Kastravecat janë gati për 13 orë.
