Biskotat e fatit janë zakonisht një nga pjesët më interesante dhe të paharrueshme të çdo feste. Pavarësisht nëse pjesëmarrësit e festës besojnë në misticizmin e profecive, diskutimi i parashikimeve mund të rigjallërojë ndjeshëm bisedën.
Përgatitja e parashikimeve
Shënimet e vogla të fatit janë gjëja e parë për t'u kujdesur para se të pjekni biskota. Për të ruajtur një gjendje të mirë shpirtërore në kompani, parashikimet në asnjë mënyrë nuk duhet të përmbajnë kritika ose negativitet. Më mirë të jesh i lumtur ose të të provokojë. Për shembull: "Një dëshirë do të realizohet", "Merrni kohën tuaj në marrjen e një vendimi, mendoni me kujdes për çdo hap që bëni", "Mos e teproni në arritjen e qëllimit tuaj", "Prisni një telefonatë të mirë", " Fati është afër cepit”,“Nuk ka situata të pashpresa”Dhe kështu me radhë, gjithçka varet nga imagjinata juaj. Si parashikime, ju mund të përdorni aforizma dhe citate të njerëzve të famshëm, fjalë të urta dhe thënie, numra me fat. Gjëja kryesore është që ato të përshtaten në një shirit të ngushtë letre, i cili do të duhet të "fshihet" në cookie. Shkruani rreth 30 parashikime, shtypni dhe prerë.
Recetë dhe pjekje
Lista e përbërësve përfshin dy të bardha vezësh, 50-60 gram gjalpë të zbutur, 3 lugë sheqer pluhur, 60 gram miell, gjysmë lugë çaji me lëng limoni dhe pak pluhur vanilje (për shije). Brumi për të bërë "biskota lumturie" gatuhet mjaft shpejt.
Gjalpi duhet të shkrihet dhe të ftohet. Rrihni të bardhat në një shkumë, duke shtuar gradualisht sheqer pluhur, lëng limoni dhe vanilinë. Pastaj përzieni të gjitha me gjalpë dhe miell. Brumi është i lëngshëm dhe i ajrosur. Në një fletë pjekje të mbuluar me pergamenë, duhet të vendosni një cookie të rrumbullakët me diametër 5-6 centimetra me një lugë. Sa më e hollë të jetë shtresa, aq më elastike do të jetë cookie. Furra duhet të nxehet në 180 gradë. Do të duhen 4-6 minuta për t’u pjekur, duhet t’i nxirrni biskotat menjëherë pasi skajet të jenë skuqur pak. Fillestarët këshillohen të pjekin jo më shumë se 4-5 njësi në të njëjtën kohë.
Faza përfundimtare
Faza më e vështirë dhe më e rëndësishme është vulosja e dëshirave. Kjo duhet të bëhet sa më shpejt që të jetë e mundur, pasi që pas 2-3 minutash biskotat e nxjerra nga furra fillojnë të ngrijnë. Mallrat e nxehtë të pjekur do t'ju djegin duart, prandaj është mirë të vishni doreza. Në qendër të rrethit të pjekur, duhet të vendosni një copë letër me një dëshirë dhe ta palosni në gjysmë. Gjysmë rrethi që rezulton duhet të vendoset në buzë të gotës, të ulë skajet dhe të presë derisa cookie të ngurtësohet. Kjo formë e produkteve të pjekura shpesh quhet "veshë". Do të duhet rreth një orë e gjysmë për të bërë biskota, dhe gjendja shpirtërore e dhënë nga dëshirat e sinqerta do të zgjasë shumë më gjatë.
