Gjalpi i kikirikut është vetëm një depo ushqyesish! Të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre duhet ta përfshijnë këtë produkt në dietën e tyre, veçanërisht pasi prej tij mund të bëni ëmbëlsira të shijshme!
Tartufët me kikirikë të mbuluar me çokollatë të bardhë
Ju do të duhet:
- 300 ml sheqer krem;
- 120 g gjalpë në temperaturë dhome;
- 150 ml gjalpë kikiriku natyral;
- 4 bare (100 g secila) me çokollatë të bardhë me cilësi të lartë.
Përgatitja
Në një tas të përshtatshëm, bashkoni gjalpë të butë, gjalpë kikiriku dhe sheqer. Hapni topat nga masa që rezulton dhe dërgojini në frigorifer për disa minuta.
Ndërkohë, shkrini çokollatën e bardhë në një banjë uji (unë nuk e rekomandoj ta bëni këtë në mikrovalë - çokollata e bardhë është shumë më "kapriçioze" sesa çokollata e zezë ose e qumështit!) Dhe ftoheni atë pak.
Vendosni një dërrasë ose pjatë të madhe me letër pjekjeje.
Duke përdorur dy pirunë, zhytni butësisht çdo top në çokollatë dhe vendoseni në sipërfaqen e përgatitur. Dërgoni tartufë në frigorifer për të ngrirë çokollatën. Nëse dëshironi, ëmbëlsirat mund të zbukurohen me një lloj spërkatje ëmbëlsirash ose thërrime waffle.
Sheshet e gjalpë kikirikut me krem çokollate
Ju do të duhet:
- 150 ml gjalpë;
- 300 ml krisur të grimcuar (biskotat e mbetura janë të mrekullueshme);
- 300 ml sheqer krem;
- 225 ml gjalpë kikiriku;
- 300 ml çokollatë të integruar.
Para së gjithash, shkrini çokollatën - kur punoni me çokollatë të zezë, mund të përdorni si një banjë uji dhe një mikrovalë.
Përzieni biskotat e shtypura me pluhurin dhe gjalpin e shkrirë, pastaj shtoni gjalpin e arrës në përzierje.
Përhapni një enë mjaft të thellë pjekjeje me copë ose fletë metalike në disa shtresa dhe shtypni përzierjen e arrave në të. Lëmoni pjesën e sipërme me një shpatull ose lugë silikoni dhe mbulojeni me krem çokollate.
Vendoseni në frigorifer për disa orë. Lëreni të qëndrojë për 10 minuta në temperaturën e dhomës para se ta shërbeni për ta bërë ëmbëlsirën të prerë më lehtë!
