Nuk është sekret se shumë produkte ushqimore kanë një efekt pozitiv në trupin tonë, ndërsa të tjerët, përkundrazi, kanë një efekt negativ. Por si i përcaktoni se cilat janë të dobishme dhe cilat jo?
Një fakt interesant është se disa produkte janë alkaline, ndërsa të tjerët oksidohen. Prandaj, pasojnë efektet e ndryshme të produkteve në trupin e njeriut. Acidi shkatërron, dhe alkali e shtyp atë.
Pse është kaq i rëndësishëm raporti optimal i acidit dhe alkali në trup? Po, të gjitha sepse tejkalimi i një prej përbërësve të ekuilibrit acid-bazë çon në një dështim të rëndësishëm në trupin e njeriut, një rënie të mprehtë të imunitetit, çon në zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme. Kështu, për shembull, me rritjen e aciditetit (acidozë), kalciumi, magnezi dhe mineralet e tjera absorbohen shumë dobët, si rezultat i së cilës fillon të zhvillohet brishtësia e kockave dhe ndodh shtimi i peshës.
Para së gjithash, një goditje e fuqishme e acidit të tepërt bie në traktin gastrointestinal, zemra dhe veshkat vuajnë. Gjithashtu, në të njëjtën kohë, mund të vëreni sekretim të tepërt të mukusit, dobësi, eksitim nervor. Në këtë drejtim, produktet ushqimore ndahen në grupe në varësi të përkatësisë së tyre në një mjedis acid-bazë.
Në grupin e produkteve alkaline bëjnë pjesë: të gjitha llojet yndyrore të peshkut, arrave, shalqinjve, limonit, farat e susamit, patatet e reja, thjerrëzat, hikërrorin, bizelet, kungulleshkat, karotat, perimet me gjethe, domatet, etj.
Grupi i produkteve oksiduese përfshin të gjitha llojet e produkteve të qumështit, ëmbëlsirave, vajrave të kafshëve yndyrore, pijeve alkoolike, mishit të shpezëve dhe kafshëve, produkteve të pjekura, etj. Në të vërtetë, për fat të keq, ushqimet që oksidojnë trupin nuk mund të zhduken plotësisht nga dieta. Ekziston vetëm një përgjigje - të rishikoni dietën tuaj në favor të ushqimeve alkaline. Më mirë akoma, qëndroni te Dieta Alkaline, e cila bazohet në një raport ushqimi 80/20. Kjo do të thotë që vetëm 20% e dietës duhet të jetë ushqim oksidues, dhe pjesa tjetër duhet të jetë alkaline.
Një ushqyerje e tillë ju lejon të vendosni numrat e gjakut në rregull, të pastroni zorrët dhe të normalizoni mëlçinë. Isshtë - një garanci e domosdoshme e shëndetit të shkëlqyeshëm.
Në vitet e fundit, dieta alkaline po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet në mesin e mbrojtësve të jetesës së shëndetshme. Dhe disa nutricionistë në përgjithësi besojnë se një dietë alkaline nuk është një dietë si e tillë, por një mënyrë e shëndetshme e të ngrënit, që synon posaçërisht jo në disa kufizime, por në përmirësimin e trupit. Nga rruga, dieta alkaline është një armë e fuqishme në luftën kundër mbipeshes. Sidoqoftë, nuk duhet ta përdorni për njerëzit që vuajnë nga alkaloza, dështimi i veshkave dhe sëmundje të tjera. Në çdo rast, këshillohet që të konsultoheni me një mjek.
