Në prag të verës, kjo ëmbëlsirë e lehtë dhe e shijshme freskuese do të jetë shumë e dobishme.
Është e nevojshme
- Fondacioni:
- - thekon kokosit - 2 tbsp.;
- - Të verdhat - 2 copë;
- - 75 g sheqer.
- Mus:
- - 100 g manaferrat tuaj të preferuar;
- - 200 g sheqer;
- - 400 ml qumësht kokosi;
- - 14 g xhelatinë të grimcuar;
- - 50 g xhelatinë;
- - 500 ml krem fshikullues.
Udhëzimet
Hapi 1
Le të fillojmë me bazat. Ngroheni furrën në 160 gradë. Përzieni ashkël me sheqer dhe të verdhë, lyejeni përzierjen në një formë të veshur me letër pergamene. Pjekim për 10-12 minuta. Ftohet.
Hapi 2
Në një blender, rrahni manaferrat me gjysmën e sheqerit. Shtoni qumësht kokosi dhe përzieni derisa të qetë.
Hapi 3
Thith xhelatinë në ujë të ftohtë, dhe pastaj nxehet (por jo vlim) dhe derdh në masë kokrra të kokosit. Ne përzihemi. E tundni kremin me sheqerin e mbetur veçmas dhe bashkoni të dy përzierjet.
Hapi 4
Hidhni masën mbi tortë, shtrëngoni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer. Ne e marrim atë 2 orë para se të shërbejmë. Zbukuroni me manaferra të freskëta të ngrira nëse dëshironi. Ju bëftë mirë!
