Nëse darka juaj po zhvillohet në një apartament ose në ndonjë dhomë tjetër, pse të mos e dekoroni tryezën me një sallatë që i ngjan një lënde pylli? Sallata përbëhet nga përbërës të thjeshtë, origjinaliteti i kombinimit të të cilave krijon një pamje dhe shije të mrekullueshme.
Është e nevojshme
- - 150 gramë kërpudha të konservuara
- - 130 gram fileto pule
- - 2 vezë pule
- - 2 patate të mesme
- - 1 qepë sallatë (mund edhe pak më shumë)
- - një tufë kopër (rreth 25 gram)
- - 150 gram majonezë
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni përgatitjen e sallatës Polyanka, zieni të gjitha vezët, patatet dhe fileto pule. Lëreni të ftohet. Mbushni vezët menjëherë me ujë të ftohtë për ta bërë më të lehtë heqjen e lëvozhgës. Përgatitni përbërës të tjerë: lani marule dhe qepë, hiqni lëkurën prej tyre me thikë. Kur patatet të jenë mjaft të ftohta, qëroni ato.
Hapi 2
Butësisht copëtoni gjethet e maruleve në copa të mesme dhe vendosini në një tas sallatë. Ky do të jetë themeli i "Polyanka" tonë. Bëni një rrjetë majoneze në majë të gjetheve - derdhni atë në formën e qelizave të holla. Vini re se jo të gjitha majonezat (!) Rrjeti duhet të shkojë këtu disa herë.
Hapi 3
Pritini qepën në gjysmë unaza dhe vendoseni në një rrjetë majoneze. Pritini shampanjët (ose në formën e pjesëve të pastra, ose në formën e pllakave, për këtë, bëni prerje të gjata gjatësore) dhe vendosni ato mbi qepë. "Pastrimi" duhet të jetë relativisht i sheshtë, prandaj përpiquni të mos dilni shumë gjerë në shtresa. Ne gjithashtu bëjmë një rrjetë majoneze mbi kërpudhat, përsëri, ne nuk e shpenzojmë të gjithë majonezën në të.
Hapi 4
Grini vezët dhe vendosni sipër kërpudhave. Kur grini vezët, mos e ndani të bardhën nga e verdha (nëse i përzieni përsëri pas bluarjes, merrni grimcë dhe kjo do të ndikojë keq në shijen e pjatës).
Hapi 5
Në krye, ju duhet të vendosni fileto pule. Mund të pritet në copa të vogla, ose mund të përpiqeni ta grijeni, por rende nuk duhet ta thërrmojë mishin shumë, elasticiteti duhet të mbetet. Ne bëjmë një rrjetë majonezë në krye.
Hapi 6
Ne bluajmë patatet, kripën (nëse nuk janë të kripura më parë), përziejmë me majonezë (përdorim të gjithë majonezën e mbetur, por në të njëjtën kohë vetëm 25-30 gram, jo më shumë), shpërndajmë me një lugë mbi pulë.
Hapi 7
Sasi e vogël me kopër në krye. Në kopër, mund të vendosni patate të ziera të mesme ose shampanjë në sasi prej 4-6 copë.
