Byreku me rrush është një kënaqësi e shijshme. Shtë e këshillueshme që të merrni quiche-mish për gatim, nëse keni marrë një rrush tjetër, atëherë mos harroni të hiqni farat nga ajo. Baza është një tortë kile klasike, neutrale dhe e butë. Mund t’i shtoni një theks të theksuar me pak lëvore limoni.
Është e nevojshme
- - rrush - 300 gram;
- - miell - 150 gram;
- - sheqer, gjalpë - 120 gram secili;
- - dy vezë të mëdha;
- - sheqer vanilje - 1 lugë çaji;
- - kripë - 1/4 lugë çaji;
- - pluhur pjekje - 1/2 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin me pluhur pjekje dhe kripë. Lyejeni gjalpin me sheqer vanilje dhe sheqer derisa të bëhet kremoze. Shtoni vezë një në një, rrihni mirë pas secilës. Shtoni miell, gatuani në një brumë homogjen.
Hapi 2
Tani transferojeni brumin në një kallëp që është lyer me gjalpë. Vendosni rrushin sipër. Nëse rrushi është i madh, atëherë pritini në gjysma.
Hapi 3
Vendoseni gjellën në furrë, piqni për dyzet e pesë minuta. Ngroheni furrën në një temperaturë prej 180 gradë. Ftojeni byrekun e rrushit të përfunduar, prerë, shërbeni!
