Nëse jeni në dietë, atëherë arrat e kripura janë kundërindikuar për ju. Ka shumë kalori në arra. Sidoqoftë, pamja e arrave të kripura, dietike, vitamina dhe të shëndetshme, mund t'i bëni për vete - nga qershitë. Kjo recetë nuk kërkon qershi të mëdha të ëmbla varietale, përkundrazi, kërkohet një kosi e zakonshme. Edhe manaferrat e egër mund të përgatiten në këtë mënyrë. Shija nuk është shumë e thartë, por arra të kripura.
Është e nevojshme
- - qershi 2 kg
- - kripë 5 tbsp.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajini qershitë dhe thajini pak. Nga qershitë e thata, kockat merren më lehtë, më pak spërkatje me lëng. Kockat, natyrisht, nuk mund të nxirren, por arrat me kocka nuk janë aq emocionuese. Pra, mblidhni forcën tuaj dhe nxirrni të gjitha kockat me një makinë shkrimi, padukshmëri ose një kunj. Farat me lëngun e rrjedhur, lini në një tas për tani.
Hapi 2
Lagni qershitë pak dhe mbulojini me kripë. Nëse keni një marinator, procesi i kripës do të zgjasë vetëm 9 minuta, nëse jo, atëherë lërini për një ditë në një tas me kripë, duke i trazuar herë pas here.
Hapi 3
Kulloni të gjithë shëllirën që rezulton në një tas deri në kocka. Pas kësaj, lëngu mund të zihet dhe të mbështillet si një shtesë e kripur në salcat, mishin ose sallatën.
Hapi 4
Përhapni qershitë e kripura në një fletë pjekje dhe thani. Mund të thaheni në diell, në një furrë me një derë të hapur, ose në një dritare, të mbuluar me garzë.
Hapi 5
Qershitë mund të thahen në një mprehtësi, duke marrë arra të kripura. Ose mos e thani pak, duke marrë qershi të thata të kripura. Arrat e kripura hahen, si të gjitha arrat, dhe qershitë e thata mund të përdoren si mbushje për shpendët, lepujt ose sallatën.
