Ata që ndjekin më të fundit në gatim nuk mund të mos vunë re shfaqjen e një trendi të ri - kek i ëmbël në turi ose kek të ëmbël në mikrovalë. Dhe kjo ëmbëlsirë ia vlen për vëmendjen tuaj, pasi duhen disa minuta për ta përgatitur. Ashtu si çdo cupcakes tjetër, kjo ëmbëlsirë ka shumë receta, mos u varni nga një gjë, provoni opsione të ndryshme.
Kifle me çokollatë në një turi me karamel të kripur
- Miell dhe sheqer - 4 lugë secila;
- Kakao - 3 lugë gjelle;
- Qumësht - 3 lugë;
- Pluhur pjekje dhe kripë - çerek lugë çaji secila;
- Vezë -1;
- Vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
- Karamel i kripur ose kafe i kripur - 2 copë.
1. Ju menjëherë mund të gatuani një kek të ëmbël në një turi, ose në një tas të vogël, siç ju pëlqen. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas dhe përzihen duke përdorur një lëvizje të vogël ose pirun.
2. Shtoni karamel ose kafe të kripur në turi me brumë, "mbytni" ato në turi.
3. Cupcake në mikrovalë në fuqinë më të lartë do të jetë një e gjysmë minuta. Nëse kjo nuk është e mjaftueshme, ne e pjekim për një gjysmë minute tjetër.
Nëse nuk keni karamel të kripur, atëherë këtë ëmbëlsirë mund ta bëni vetë. Bërja e karamelit të kripur është e lehtë, shumë njerëz do ta pëlqejnë këtë ëmbëlsirë dhe shtohet gjithashtu në ëmbëlsira, simite, biskota me xhenxhefil dhe biskota të mbushura.
1. Hidhni 100 gram sheqer të grimcuar në një tigan dhe ndizni një zjarr të vogël. Shtoni fjalë për fjalë disa pika ujë dhe një pikë lëng limoni. Mos perziej!
2. Ndërsa sheqeri është shkrirë dhe bëhet i karamelizuar, ngrohni kremin e rëndë.
3. Kur sheqeri të marrë ngjyrë, fikni zjarrin dhe shtoni pak gjalpë në të, pastaj gradualisht shtoni 100 ml krem gati të zier dhe përziejeni gjithçka mirë.
4. Vendoseni masën që rezulton në një zjarr të vogël dhe gatuajeni për 2-3 minuta, duke shtuar një majë të kripës.
5. Derdhni karamelin e përfunduar në një pjatë të gjatë, mbuloni me film ushqimor dhe dërgojeni në frigorifer për një ditë.
Kek i ëmbël me banane në një turi me krem brulee
- Miell - 3 lugë;
- Sheqeri - 3 lugë gjelle;
- Gjalpë i shkrirë - 1 lugë gjelle;
- Vezë - 1 copë;
- Banane e pjekur - 1;
- Qumësht - 1 lugë gjelle;
- Pluhur pjekje - 0,5 lugë çaji
- Akullore - 1 top
1. Vendoseni gjalpin në një turi dhe shkrijeni në mikrovalë për 10 sekonda.
2. Shtoni qumësht dhe vezë në një turi me gjalpë të shkrirë, rrahni gjithçka pak me një pirun.
3. Gatuajeni bananen derisa të bëhet pure, shtoni në përbërësit e tjerë në një turi dhe përziejeni gjithçka përsëri përsëri derisa të qetë.
4. Në një turi në masën e lëngshme, shtoni përbërës të thatë - miell, sheqer, pluhur pjekje dhe rrihni përsëri me një pirun.
5. Tjetra, ne pjekim ëmbëlsirën tonë. Cmbëlsira duhet të jetë në mikrovalë për saktësisht një minutë. Pastaj e nxjerrim dhe kontrollojmë nëse është pjekur në mes. Nëse jo, futeni në furrë edhe për 10 sekonda. Pastaj përsëri një kontroll për gatishmëri. Nëse torta është akoma e gjallë, ne e dërgojmë përsëri në mikrovalë për 10 sekonda. Përsëriteni procesin derisa të piqet mesi.
6. cmbëlsira e gatshme në një turi shërbehet me një lugë akullore.
