Torta me beze e njomë është shumë e shijshme dhe origjinale. Çdokush mund të bëjë një tortë të tillë, thjesht duhet të ndiqni udhëzimet.
Është e nevojshme
- - sheqer krem - 80 gram;
- - dy të bardha vezësh;
- - lëng limoni, niseshte - 0,5 lugë gjelle secila.
- Për mbushjen ju duhet:
- - djathë gjizë - 150 gram;
- - pure rrush pa fara - 100 mililitra;
- - krem me përmbajtje yndyre 33% - 100 mililitra;
- - ujë - 30 mililitra;
- - xhelatinë - 10 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni të bardhat me lëng limoni për të formuar një shkumë të fortë, vazhdoni të tundni sheqerin pluhur. Shtoni niseshte, përzieni me një shpatull.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 80 gradë. Vendosni shportat në një fletë pjekje duke përdorur një qese ëmbëlsirash. Dërgojeni në furrë. Lërini shportat të thahen për tre orë. Thjesht sigurohuni që dera e furrës të mos mbyllet plotësisht.
Hapi 3
Shkrini rrush pa fara, mbulojeni me sheqer, lëreni për gjysmë ore. Pastaj vlim atë, fshij atë përmes një sitë. Thith xhelatinën në ujë të nxehtë derisa të tretet. Kombinojeni me rrush pa fara, vendoseni në frigorifer.
Hapi 4
Rrahim kremin në një masë me gëzof, e trazojmë në masën e rrushit. Dërgojeni përsëri në frigorifer derisa të ngurtësohet.
Hapi 5
Transferoni kremin e ngrirë në një qese ëmbëlsirash, mbushni shportat e përgatitura. Dekoroni tortën e beze me manaferrat e rrushit. Shijoni çajin tuaj!
