E gjithë familja juaj do ta dojë këtë merak pule dhe patate të ëmbla. Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë, sepse përbëhet nga përbërësit më të thjeshtë që çdo amvise ka në dorë.
Është e nevojshme
- -2 lugë gjalpë
- -1 qepë e verdhë e madhe
- -2 thelpinj të mëdha hudhër
- -2 lugë miell
- -2 litra lëng pule
- -1 pulë
- -1 lugë gjelle kripë
- -1 lugë çaji piper
- -2 patate të ëmbla të mëdha
- -6 gjethe cilantro
- -majdanoz i freskët
- -oriz i gatuar i gatuar
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 350 gradë. Qepët dhe hudhrat duhet të qërohen dhe të priten imët. Shkrini gjalpin në një tenxhere të madhe, më pas shtoni hudhrën dhe përzieni mirë. Një aromë e lehtë pikante duhet të bie në sy.
Hapi 2
Shtoni lëngun e pulës dhe pulën në tigan në hudhër. Shtoni erëza dhe erëza nëse dëshironi. Ziejini gjithçka në nxehtësi të ulët derisa të gatuhet mishi i pulës.
Hapi 3
Kur pula të ketë arritur, hiqeni tenxheren nga soba dhe shtoni patatet dhe orizin, pastaj mbulojeni. Vendosni gjithçka në furrë.
Hapi 4
Lëreni pjatën të pjerrët në furrë në 100 gradë për rreth 1-2 orë, derisa patatet të gatuhen plotësisht.
Hapi 5
Hiqni butësisht pulën nga furra dhe shërbejeni zierjen në tas. Dekorojeni me majdanoz dhe cilantro para se ta shërbeni. Ju bëftë mirë!
