Torta është një zbukurim i zakonshëm i çdo tryeze festive. Por kush tha që ju patjetër duhet të prisni për festën në mënyrë që të festoni me ta? Kjo tortë e thjeshtë dhe e shijshme me çokollatë përgatitet shpejt dhe është e përkryer për çaj me familjen tuaj.
- 2 vezë
-200-220 gram sheqer
- 2 lugë çaji pluhur natyral kakao
- 1 gotë salcë kosi me yndyrë
- rreth 1 gotë miell
- pak kripë (3-4 gram)
- një lugë çaji sodë buke
- 1 filxhan sheqer
- 200 gramë salcë kosi të trashë
- një e treta e një gote qumësht
- një e katërta e një gote sheqer
- 2-3 çajra. lugë kakao
- 30-40 g vaj kullues
Përgatitja:
1. Kombinoni të gjitha produktet e nevojshme për të bërë një biskotë në një enë të përshtatshme dhe përzieni në një masë homogjene (mund të përdorni një mikser).
2. Derdhni brumin që rezulton në një pjatë të rrumbullakët ose katrore, të vajosur paraprakisht.
3. Piqni në një furrë të parangrohur në 180-190 gradë për rreth 30-40 minuta (gatishmëria mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh).
4. Përzieni krem kosi me sheqer për të marrë një krem.
5. Torta e përfunduar duhet të pritet në dy pjesë. Torta e poshtme duhet të jetë më e trashë se pjesa e sipërme.
6. Ngopeni tortën e poshtme me krem dhe vendoseni sipër tortën e dytë, të njomur edhe në prerje.
7. Përgatitni glazurën: ngrohni qumështin, shtoni kakao, sheqer dhe gjalpë, vendosni një çiban dhe hiqeni nga sobë.
8. Hidhni krem mbi tortë.
Ju mund ta dekoroni këtë tortë të mrekullueshme për shijen tuaj: manaferrat dhe frutat e freskëta ose të ngrira, thekon kokosi ose spërkatje ëmbëltore.
