Enët në tryezën e Vitit të Ri, të cilat padyshim dëshironi t’i provoni, mund të krijojnë shqetësime në stomak. Rostiçeri kurriz peshku nuk do të shkaktojë një shqetësim të tillë, sepse është e dobishme dhe e lehtë.
Është e nevojshme
- - avokado - 1 copë;
- - kastravec i freskët - 1 copë;
- - qepë - 1 copë;
- - piper i ëmbël - 1 copë;
- - limon - 1 copë;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Fillimisht, duhet të përgatitet salca guacamole, nga e cila do të formohen pemët e Krishtlindjeve. Lani avokadon, priteni në gjysmë dhe hiqni gropën. Duke përdorur një lugë çaji, zgjidhni tulin nga pykat e avokados dhe vendoseni në një tas të thellë.
Hapi 2
Lani limonin, shtrydhni lëngun nga një e katërta e frutave. Spërkatni lëngun e përgatitur të limonit mbi tulin e avokados. Qëroni dhe copëtoni imët qepën, përzieni me copat e avokados. Shtoni pak kripë, përpunoni masën me një blender.
Hapi 3
Pasi të keni marrë një përzierje homogjene, vendoseni në frigorifer në frigorifer për 20-30 minuta. Salca e ftohur do të trashet.
Hapi 4
Shpëlajeni kastravecin e freskët në ujë të rrjedhshëm, thajeni me një peshqir. Në një bord prerës, prerë kastravecin në qarqe, trashësia e tyre mund të jetë 5-7 mm.
Hapi 5
Çlironi butësisht piperin e pastër nga zorrët. Pastaj përdorni një thikë të mprehtë ose gërshërë për të prerë yjet.
Hapi 6
Vendoseni salcën e ftohur, butësisht të gjelbër në një shiringë ose një qese të ngushtë me një nivel të vogël. Vendosni salcën guacamole në secilin rreth kastravec. Bëni atë në kone të larta. Dekoroni secilën pemë me një yll.
Hapi 7
Itshtë më mirë të përgatisni meze pak para se ta shërbeni, sepse brenda pak orësh salca mund të errësohet dhe të humbasë pamjen tërheqëse. Nëse dëshironi, shtoni një thelb hudhër dhe piper në salcë.
