Një pemë e Krishtlindjes mund të jetë jo vetëm me gjemba, por edhe e shijshme. Por së pari ju duhet ta gatuani atë në formën e një tortë origjinale dhe të bukur.
Është e nevojshme
- 200 gram gjalpë
- 150 gram sheqer kallami
- 60 gram sheqer pluhur
- 380 gram miell,
- 3 gram pluhur pjekje
- 100 gramë çokollatë të bardhë,
- 180 gram thekon kokosi,
- 5 gramë niseshte patate
- 100 ml krem
- 2 të verdha vezësh,
- 100 gramë salcë kosi.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrahni dy të verdhë veze në një tas deri në bardhësi, shtoni gjysmën e sheqerit të kallamit (75 gram) dhe vazhdoni rrahjen për 3 minuta të tjera. Ne biem në gjumë gjysma e dytë e sheqerit në të verdhat, shtojmë 100 gramë salcë kosi dhe gjalpë, përziejmë mirë, duhet të merrni një masë homogjene.
Hapi 2
Përziejeni miellin me pluhur pjekje, shoshiteni në një filxhan dhe më pas hidheni në një enë me masë të lëngët. Gatuajeni brumin, i cili nuk ju ngjitet në duar, dhe vendoseni në një vend të ftohtë për 20-30 minuta.
Hapi 3
Vizatoni yje me madhësi të ndryshme në letër të trashë. Ne prerë boshllëqet. E dëshirueshme, 5-7 yje - shabllone, me madhësi të ndryshme, njëri më i vogël se tjetri.
Hapi 4
Vendosni temperaturën në furrë në 200 gradë, lëreni të nxehet.
Hapi 5
Hapni brumin në një shtresë, me trashësi rreth 7 mm. Ne prerë yjet sipas modeleve të përgatitura paraprakisht, sa më shumë yje, aq më e bukur do të jetë pema e Krishtlindjes.
Piqni ëmbëlsira me yje për 10 minuta.
Hapi 6
Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u pjekur, përgatisni kremin.
Kombinoni çokollatën e bardhë dhe kremin, vendoseni në një banjë uji, shkrijeni. Grini kokosit në një blender, përziejeni me sheqer pluhur dhe një lugë çaji niseshte.
Hapi 7
Përzieni masën e lëngshme të ftohur të çokollatës dhe kremit me masën e thatë.
Lubrifikoni ëmbëlsirat me krem, lëreni të thahen.
Hapi 8
Ne vendosim yjet njëri mbi tjetrin, i zhvendosim pak përgjatë boshtit.
Për ta bërë pemën të bëhet jeshile, shtoni kremë me fistikë të copëtuar.
