Peshku në greqisht është një pjatë që të tërheq me thjeshtësinë dhe shijen unike. Përbërësit janë lehtësisht të disponueshëm, dhe pjata rezulton të jetë e shijshme, shumëngjyrëshe dhe do të kënaqë edhe amvisë më të shpejtë.
Është e nevojshme
- - fileto peshku - 700 g (peshku i bardhë është më i përshtatshëm);
- - domate - 3 copë;
- - djathë i fortë - 300 g;
- - hudhër - 2 thelpinj;
- - majonezë - 250 g;
- - gjysmë limoni (nevojitet vetëm lëng);
- - barishte për shije (majdanoz, kopër, borzilok, qepë të njoma).
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, përgatitni të gjithë përbërësit që ju nevojiten në banakun e kuzhinës. Fileto e peshkut duhet të përgatitet së pari. Për ta bërë këtë, peshku duhet të pritet në copa të ndara, nëse dëshironi, mund ta lyeni me kripë dhe ta spërkatni me lëng limoni (lëngu i limonit do t'i shtojë erëz peshkut).
Hapi 2
Prisni zarzavatet, përzieni plotësisht me majonezë dhe shtoni rreth gjysmën e djathit të integruar në një rende të trashë. Grini butësisht copat e peshkut me përzierjen që rezulton dhe vendoseni në një fletë pjekje, të vajosur më parë.
Hapi 3
Spërkatni djathin e mbetur sipër enës dhe mbuloni të gjitha zonat e peshkut që të mos thahet gjatë pjekjes. Piqeni në furrë në 180 gradë për rreth 30 minuta.
