Djathi i përpunuar është një produkt i përballueshëm që mund të gjendet pothuajse në çdo shtëpi, dhe nëse jo, atëherë në çdo dyqan mund të gjendet pa probleme. Por kush do ta kishte menduar që një produkt kaq i zakonshëm mund të përdoret për të bërë një ëmbëlsirë të hollë të quajtur Cheesecake with Cheese Cheese?
Është e nevojshme
- - 400 g djathë të përpunuar;
- - tre copë biskota bollgur;
- - 100 g miell;
- - 1 tbsp. një lugë gjalpë;
- - tre vezë;
- - 4 tbsp. lugë sheqer pluhur;
- - një lugë çaji sheqer vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni 100 gramë miell të situr në një tas, shtoni gjalpë të zbutur, shtoni një lugë çaji sheqer vanilje, katër lugë sheqer pluhur dhe përziejeni tërësisht me duar. Masa duhet të dalë e lirë dhe të ndahet lehtësisht nga muret e enëve. Lëreni mënjanë dhe lëreni të qëndrojë për pak kohë.
Hapi 2
Vendoseni pjesën e poshtme të enës së pjekjes me letër furre dhe shtroni brumin, duke shpërndarë në mënyrë të barabartë, duke krijuar anët e vogla të larta një centimetra e gjysmë. Dërgoni formën me brumë në frigorifer për 10 minuta.
Hapi 3
Rrahni 3 të verdhë vezësh me një lëvizje deri sa të qetë. Shtoni një lugë sheqer pluhur, një majë kripe, një lugë gjalpë, lëvore limoni, pak lëng limoni dhe përziejeni tërësisht. Vendosni 400 g djathë të përpunuar në përzierjen që rezulton dhe përzieni përsëri.
Hapi 4
Në një tas të veçantë, rrahni të bardhët derisa të konsistojë kremi i lëngshëm i thartë, shtoni sheqerin pluhur. Përziejeni mbushjen e përgatitur më parë me proteina. Llokoçis butësisht me një lugë nga poshtë lart.
Hapi 5
Hiqni kallëpin me brumin e ftohur nga frigoriferi, thërrmoni biskotat me bollgur dhe hidhni mbushjen sipër. Vendoseni qumështorën në një furrë të nxehtë në 180 ° C për 35-40 minuta.
