Ka pak njerëz që nuk e pëlqejnë picën. Dhe, pavarësisht nga përmbajtja e lartë e kalorive në pjatë, shumica prej nesh nuk do të refuzojë të hajë një copë - një tjetër.
Është e nevojshme
- - lavash i hollë armen - 1 copë;
- - sallam jo i tymosur me yndyrë - 150-200g;
- - djathë i fortë - 100 g;
- - domate - 1-2 copë;
- - qepë të njoma - 2-3 pupla;
- - majonezë - 2 tbsp. l;
- - ketchup - 2 tbsp. l;
- - kripë - 1/4 lugë;
- - vaj luledielli.
Udhëzimet
Hapi 1
Avantazhi i kësaj recete është se nuk ka nevojë të përgatitet brumi. Baza e picës do të jetë buka pita. Për ta bërë këtë, palosni një fletë me bukë të hollë pita në gjysmë dhe prerë prej tij një rreth (katror ose drejtkëndësh, në varësi të enës së pjekjes), pak më i madh se fundi i fletës së pjekjes, në mënyrë që anët të bëhen.
Hapi 2
Fërkoni djathin e fortë në një rende mesatare. Ndani rrëshqitjen e djathit që rezulton në tre pjesë përafërsisht të barabarta. Ne shtrijmë një nga qarqet e bukës pita në pjesën e poshtme të fletës së pjekjes, spërkasim atë me një pjesë të djathit të integruar dhe mbulojmë me fletën tjetër të bukës pita.
Hapi 3
Përzieni ketchup dhe majonezë në një enë të veçantë. Ne lyejmë produktin e miellit me përzierjen që rezulton. Pastaj spërkatni përsëri me djathë të integruar.
Hapi 4
Lajmë domaten dhe e presim në unaza ose gjysmë unaza, në varësi të madhësisë së domates, dhe i vendosim direkt në majën e djathit.
Hapi 5
Qëroni suxhukun e tymosur, priteni në feta, dhe më pas në shirita, dhe spërkatni domatet me të. Ne lajmë pendët e qepës së gjelbër, heqim ujin e tepërt prej tyre, presim imët dhe spërkasim mbushjen. Sasi e vogël çdo gjë me kripë në krye, këtu është më mirë të përdorni gjobë, të tilla si Extra, dhe djathin e integruar të mbetur.
Hapi 6
Vendosim enën me pica në një furrë të parangrohur, piqem për 5-7 minuta, domethënë derisa të shfaqet një kore e djathit të artë. Ndani picën e nxehtë direkt në formë në pjesë dhe rregulloni në pjata.
