Këto shporta janë aq të bukura sa madje ju vjen keq për to. Por ia vlen të provoni vetëm një copë pastë të shkurtër me një krem delikat, tashmë është e pamundur të ndalet! Një mundësi e shkëlqyeshme për ushqime shtëpiake për të pirë çaj.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 250 g miell;
- - 125 g gjalpë;
- - 100 g sheqer;
- - 1 vezë;
- - një majë kripe.
- Për mbushje:
- - 400 g manaferra;
- - 300 ml kos të pijshëm;
- - 250 ml krem;
- - 15 g xhelatinë;
- - sheqer krem, nenexhik.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të përgatisni vetë shportat, kremja përgatitet më shpejt. Shosh miellin në një tas, shtoni sheqer, kripë, gjalpë dhe vezë pule. Gatuaj brumin nga këta përbërës.
Hapi 2
Formoni një top nga brumi i përfunduar, mbështillni atë me film ushqimor, vendoseni në frigorifer për 1 orë. Pas kësaj, hapni brumin, prerë qarqet, madhësia e të cilave varet nga madhësia e moulds. Vendosni këto rrathë në teneqe, priteni me një pirun, piqni në 180 gradë për 20 minuta (koha e saktë varet, përsëri, nga madhësia e teneqeve dhe karakteristikat e furrës tuaj).
Hapi 3
Tretni xhelatinën (përdorni xhelatinë të menjëhershme) në pak ujë të nxehtë, llokoçiseni atë në kos të pijshëm. Kur masa xhelatinoze fillon të trashet, rrahni atë, duke derdhur në pjesë të vogla të kremit.
Hapi 4
Mbushni shportat e gatshme me kremin e kosit që rezulton, vendosni manaferra të freskëta sipër, spërkatni bujarisht me sheqer pluhur, dekoroni gjithashtu me gjethe mente.
Hapi 5
Shporta me krem kos dhe manaferra janë gati, shërbejini ato me çaj ose kafe.
