Në një furrë me mikrovalë, jo vetëm që mund të ngrohni përsëri ushqimin, por edhe të gatuani. Për shembull, mund të gatuani një shumëllojshmëri supash në mikrovalë. Për më tepër, do të duhet shumë pak kohë për të gatuar.
Është e nevojshme
-
- Për supë me kërpudha:
- 750 g kërpudha të freskëta;
- 1 filxhan supë pule (ose perime)
- 2 tbsp. lugë vaj perimesh;
- 1 qepë;
- 1 gotë qumësht;
- 0,5 gota krem;
- 1 tbsp. një lugë miell;
- 2 të verdha vezësh;
- kripë
- piper për shije.
- Për supë peshku:
- 200 g fileto peshku (për shembull
- merluc);
- 1 gotë ujë;
- 1 karotë;
- 1 qepë;
- 1 lugë çaji domate;
- 0,5 gota verë të bardhë;
- 0, 5 tbsp. lugë gjalpë;
- 1 tbsp. një lugë miell;
- 1 fletë dafine;
- kripë
- piper i bluar
- zarzavate për shije.
- Për supë me mish:
- 150 g mish derri dhe viçi;
- 1 karotë;
- 3 patate;
- 1 qepë;
- 1 fletë dafine;
- 1 karafil;
- kripë
- piper
- qimnon për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni supë me kërpudha, për shembull. Pritini kërpudhat në feta, qepën në gjysmë unaza. Vendosni kërpudha, qepë dhe vaj perimesh në një enë të thellë, mbulojini dhe vendosini në mikrovalë për 3 minuta me fuqi maksimale. Pastaj shtoni lëng mishi pule ose perimesh dhe qumësht, përzieni. Gatuajeni për rreth 5 minuta më shumë. Përzieni miellin me ujë. Ju duhet të merrni një masë homogjene pa gunga. Hidheni këtë përzierje në tasin e supës dhe trazojeni. Lëreni në furrë edhe për 2 minuta.
Hapi 2
Rrihni të verdhat me kremin. Hidhni përzierjen e verdhë veze në supën e nxehtë dhe përzieni shpejt, shtoni kripë dhe erëza sipas dëshirës. Nxehtësia e supës me kërpudha në mikrovalë për 3-5 minuta.
Hapi 3
Për supë peshku, copëtoni imët karotat dhe qepët. Mbuloni tasin me karota, qepë, gjethe dafine, 2 lugë ujë dhe pastë domate dhe ziejini në mikrovalë për 5 minuta me fuqinë maksimale. Shtoni fileto peshku, të prera në copa të vogla, ujë dhe verë në perime. Gatuajini për rreth 6 minuta.
Hapi 4
Shtoni pak ujë dhe gjalpë në miell dhe trazojeni që të mos ketë gunga. Derdhni përzierjen e miellit në supë dhe përziejeni tërësisht. Sezoni me kripë dhe erëza. Gatuajeni supën për rreth 5 minuta më shumë. Sasi e vogël e barërave të copëtuara sipër supës së peshkut përpara se ta shërbeni.
Hapi 5
Zieni supën e mishit në mikrovalë. Grijeni karotat në një rende të trashë, prerë patatet në kube. Pritini mish derri dhe viçi në copa të vogla. Hidhni 1 filxhan ujë në një enë të thellë dhe shtoni mish, karota dhe patate. Sezoni me kripë, piper, karafil dhe gjethe dafine. Mbuloni tasin dhe gatuajeni në mikrovalë për 10-12 minuta me fuqi të plotë.
Hapi 6
Shtoni qepë të copëtuar imët në supë, derdhni një gjysmë litër ujë tjetër dhe spërkatni me farat e carve. Vendoseni në furrë për 5 minuta. Pastaj trazoni supën e mishit dhe gatuajeni edhe për 5-10 minuta me fuqi maksimale derisa të zbutet.
