Si Të Bëni Tortilla Shtëpi

Përmbajtje:

Si Të Bëni Tortilla Shtëpi
Si Të Bëni Tortilla Shtëpi

Video: Si Të Bëni Tortilla Shtëpi

Video: Si Të Bëni Tortilla Shtëpi
Video: Si te përgaditim pita, tortilla, durum, sufllaqe, [ How to make flour tortilla , pita bread ] 2024, Mund
Anonim

Shumë receta meksikane shpesh kërkojnë një tortilë mielli të quajtur tortilë. Këto ëmbëlsira mund të blihen në dyqan, ose mund të përpiqeni t'i pjekni ato vetë.

Si të bëni tortilla shtëpi
Si të bëni tortilla shtëpi

Është e nevojshme

  • - 250 gr Miell;
  • - 30 gr. miell për ëmbëlsira;
  • - një majë kripe;
  • - 60 gr gjalpë;
  • - 160 ml ujë.

Udhëzimet

Hapi 1

Në një tas, përzieni të dy llojet e miellit dhe kripës.

Imazh
Imazh

Hapi 2

Në një tas tjetër, shkrini gjalpin.

Imazh
Imazh

Hapi 3

Përzieni ujë me vaj dhe derdhni në miell. Gatuaj një brumë elastik homogjen, duke shtuar pak miell nëse është e nevojshme.

Imazh
Imazh

Hapi 4

Mbuloni brumin e përfunduar me një peshqir dhe lëreni për një orë për të pushuar.

Imazh
Imazh

Hapi 5

Ndani brumin në 8 pjesë të barabarta, formoni toptha prej tyre.

Imazh
Imazh

Hapi 6

Hidhni topat në kuleçë të sheshtë me një diametër 19 cm. Mos derdhni shumë miell në sipërfaqen e punës, përndryshe ëmbëlsirat e sheshta do të jenë shumë të freskëta dhe të shkrifëta.

Imazh
Imazh

Hapi 7

Në një tigan pa vaj, skuqni ëmbëlsirat në secilën anë për 20 sekonda. Ju duhet t'i përdorni për gatim menjëherë.

Recommended: