Misri është një nga pesë kulturat bujqësore më të zakonshme, duke konkurruar në kërkesë me oriz, patate, thekër dhe i dyti pas grurit. Padurimi i saj çoi në kultivim pothuajse universal, i cili përjashton, në veçanti, në Evropë, vetëm rajonet përtej Rrethit Arktik.
Miell misri, niseshte, gjalpë, melasë, kokrra të konservuara, kokoshka janë të njohura për pothuajse çdo banor të Tokës. Misri përfshihet në ushqimin e kombinuar ushqyes për kafshët, i përdorur plotësisht si foragjere. Riciklimi i mbeturinave të ushqimit jep aceton, alkool, lëndë të parë për plastikë, letër, ngjitës, ngjyra - vetëm për t’i renditur. Sa e varfër do të kishte qenë kuzhina kombëtare e vendeve evropiane, aziatike dhe afrikane, blegtoria dhe degë të ndryshme të prodhimit do të ishin të vështira nëse misri nuk do të shfaqej jashtë kontinentit amerikan në fund të shekullit të 15-të.
Ku është vendlindja e misrit
Djepi i misrit të madh është kontinenti i Amerikës së Veriut, territori i Meksikës moderne. Studiuesit e misrit tregojnë për një hapësirë prej afro 9 mijëvjeçarësh nga shfaqja e një kulture "të zbutur". Gjetjet, që datojnë rreth 4 dhe 3 mijëvjeçarë para Krishtit, tregojnë një madhësi shumë modeste të veshëve, 10 herë më të vogla se ato moderne. Për krahasim, rezultatet e mbarështimit modern janë trungje 6 metra dhe kallinj 60 centimetra.
Ishte zbutja e misrit që solli prosperitet dhe zhvillim në fiset që kultivuan fusha misri. Prodhueshmëria e lartë e kulturës, vlera e saj për rritjen e standardeve të jetesës u bë shkak për shfaqjen në sistemet fetare të fiseve indiane të perëndive të misrit - Sinteotl dhe hipostazën e tij femër Chicomecoatl midis Aztekëve, Yum-Kaash (Yum- Viila) dhe perëndeshën Kukuits midis Majave.
Rruga e misrit drejt Evropës
Nga udhëtimi i tij i dytë, nga ishulli Hispaniola (Haiti) i zbuluar prej tij në 1492, Christopher Columbus solli veshë të ngjashëm me veshët në Spanjë, duke huazuar emrin lokal për bimën mrekulli - misër. Aztekët e quajtën këtë dhuratë të perëndive "tlaoli" ("trupi ynë"), Keçuan Indianët - "zara", në gjuhën e popullit Aymara - "të hollë". Në fillim, bima kryente ekskluzivisht detyra dekorative, duke dekoruar prona me pamjen e saj ekzotike. Në ditarin e udhëtimit të tretë, Columbus tashmë përmend shpërndarjen e konsiderueshme të misrit në Castile.
Tjetrat në zhvillimin e misrit ishin territoret e Portugalisë, Francës, Italisë, pastaj - Anglia, Turqia, Ballkani, Afrika e Veriut. Ky zgjidhje globale zgjati vetëm rreth gjysmë shekulli. Kina dhe India e populluar janë bërë faza tjetër e zgjerimit. Në shekullin e 17-të, misri u soll në Moldavi, dhe tashmë në shekullin e 18-të misri ishte përhapur këtu dhe shpëtoi familjet e varfra nga uria. Në Perandorinë Ruse, sipas një versioni, misri u shfaq nën emrin e misrit në shekullin e 18-të, pas pushtimit të Krimesë në luftën ruso-turke.
