Shumë pjata origjinale mund të përgatiten nga patatet. "Pjeshkat" e pazakonta, për shembull, do të befasojnë jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit. Vlen të përmendet se për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhen përbërës që gjithmonë do t'i gjeni në çdo shtëpi.
Është e nevojshme
- - 6 tbsp. lugë miell
- - 1/2 tsp piper i kuq
- - 100 g djathë të integruar
- - piper i zi i bluar
- - 1 vezë
- - 7 patate
- - 200 g mish
- - 1 kokër qepë
- - vaj perimesh ose ulliri
- - therrime buke
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni patatet në ujë me pak kripë. Ju nuk keni nevojë ta pastroni atë. Patatet e prera "në lëkurat e tyre" janë më të trasha dhe më lehtë formohen në boshllëqe. Pas gatimit, hiqni lëkurën dhe grijeni patatet. Shtoni kripë, piper, vezë, djathë të integruar dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Përgatitni mish të grirë nga mishi dhe qepët e copëtuara. Sezoni masën që rezulton me kripë dhe piper për shije. Formoni toptha të vegjël dhe kavardisini në vaj ulliri derisa të zbuten.
Hapi 3
Formoni pure patatesh në tortilla të vogla. Vendosni një top me mish të grirë në mes të secilës dhe bëni një "bukuroshe". Vendosni secilën pjesë me të bardhën e vezës së rrahur dhe rrokulliset në copa buke.
Hapi 4
Vendosni "pjeshkat" e gatshme në një enë pjekje të lyer me vaj ulliri ose perimesh dhe piqini në furrë për 15-20 minuta. Gjethet e nenexhikut mund të futen në çdo top patate përpara se ta shërbejnë.
Hapi 5
Për të shtuar një shije pikante në një pjatë të pazakontë, mund të shtoni pak spec speci dhe shafran i Indisë gjatë përgatitjes së pure patatesh ose mishit të grirë. Për t'i dhënë "pjeshkave" një pamje më origjinale, mund t'i hapni pak në mënyrë që "kocka" e mishit të jetë e dukshme.
