Shumë shpesh, blerja e një shalqiri nuk i përmbush pritjet. Ai rezulton të jetë i papjekur. Ju nuk duhet të mërziteni në këtë rast. Fromshtë vetëm nga shalqiri i pa ëmbëlsuar që mund të bëni një sallatë të shijshme.
Është e nevojshme
- - 250 g shalqi
- - 2 tranguj të mesëm
- - 50 g marule ose rukola
- - borzilok
- - arra pishe
- - 100 ml majonezë kos ose kos natyral
- - piper i zi i bluar
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Hiqni farat nga tuli i shalqirit dhe prerë atë në kube të vogla. Prisni kastravecat në shirita të hollë.
Hapi 2
Shpëlajini gjethet e maruleve ose rukolën tërësisht dhe pritini në shirita. Borziloku në këtë sallatë përdoret për zbukurim. Ju duhen vetëm lule. Arrat e pishave duhet të pastrohen dhe pjeken lehtë pa shtuar vaj.
Hapi 3
Ju mund të përgatisni një sallatë në disa mënyra: përzieni të gjithë përbërësit ose vendosni ato në shtresa. Shtoni majonezë kos, kripë, piper dhe vendoseni në një pjatë të sheshtë, zbukuroni me lule borziloku.
