Lecho "Semafori"

Përmbajtje:

Lecho "Semafori"
Lecho "Semafori"

Video: Lecho "Semafori"

Video: Lecho "Semafori"
Video: Лечо. Очень вкусно и очень просто. 2024, Marsh
Anonim

Për të përgatitur speca për dimrin, mund të përdorni recetën lecho "Traffic Light". Në vjeshtë, ju mund të gjeni speca të ëmbël në hije të ndryshme në shitje: nga burgundy të ndritshme në të verdhë dhe jeshile të zbehtë. Në mënyrë që lecho të jetë jo vetëm e shijshme, por edhe të duket e bukur kur shërbehet, duhet të mbledhësh një përzierje speca me ngjyra të ndryshme.

Lecho
Lecho

Është e nevojshme

  • Produktet:
  • 3 kg spec i ëmbël shumëngjyrësh (bullgar)
  • 2 kg karota me diametër të vogël
  • 3 l domate të grirë
  • 1 filxhan vaj perimesh
  • 1,5 gota sheqer
  • 2 lugë kripë
  • barishte dhe hudhër për shije
  • Mjetet e kuzhinës:
  • Enë gatimi me mure të trasha
  • Lugë druri për trazim

Udhëzimet

Hapi 1

Përgatitni perimet tuaja. Për ta bërë këtë, specat duhet të qërohen dhe të priten në 4-6 copë. Qëroni karotat dhe pritini në feta të holla.

Hapi 2

Përgatitni mbushjen. Për ta bërë këtë, përzieni në një tenxhere masën e domates me domate të mbështjellura, vaj perimesh, sheqer dhe kripë. Zieni mbushjen për 10-15 minuta. Më pas zhytini fetat e karotës në përzierje dhe gatuajini për 40 minuta. Pas kësaj, zhytni piperin e prerë në mbushje dhe gatuajeni për 15 minuta të tjera. Mbetet të vendosni bimë të prera imët dhe hudhër 5 minuta para gatimit.

Hapi 3

Derdhni lechon e përfunduar të nxehtë në kavanoza qelqi. Mbështilleni dhe lëreni të ftohet gradualisht. Lecho "Semafori" është gati!

Recommended: