Rrotullat E Lakrës Së Mbushur Me Kërpudha Në Formën E Kifleve

Përmbajtje:

Rrotullat E Lakrës Së Mbushur Me Kërpudha Në Formën E Kifleve
Rrotullat E Lakrës Së Mbushur Me Kërpudha Në Formën E Kifleve

Video: Rrotullat E Lakrës Së Mbushur Me Kërpudha Në Formën E Kifleve

Video: Rrotullat E Lakrës Së Mbushur Me Kërpudha Në Formën E Kifleve
Video: Darkë e shpejtë! Kungull i njomë me mish të grirë në furrë 2024, Marsh
Anonim

Rrotullat e lakrës franceze ndryshojnë si në recetë ashtu edhe në mënyrën e përgatitjes. Kërpudhat dhe salca me salcë kosi domate shtojnë erëz në mbushje, dhe një pamje e pazakontë e bën gjellën të denjë për një tryezë festive.

Rrotullat e lakrës së mbushur me kërpudha në formën e kifleve
Rrotullat e lakrës së mbushur me kërpudha në formën e kifleve

Është e nevojshme

  • - oriz (1/2 tbsp.);
  • - lakër (1 copë);
  • - qepë (1 copë);
  • - karrota (1 copë);
  • - shampanjë (200 g);
  • - hudhër (2 thelpinj);
  • - pulë e grirë (300 g);
  • - domate (3 copë);
  • - salcë kosi (250 g).

Udhëzimet

Hapi 1

Thith orizin e larë në ujë për gjysmë ore. Në këtë kohë, vendosni gjethet e lakrës në ujë të vluar për 5 minuta, pastaj vendosini në kifle të lyer me gjalpë (skajet e gjethes duhet të varen).

Hapi 2

Qepën e qepni në një tigan për 3 minuta. Më pas vendosni karotat e grira me kërpudha të grira imët në qepë dhe skuqini për 5 minuta më shumë. Fikni zjarrin dhe shtoni hudhrën.

Hapi 3

Kombinoni përmbajtjen e tiganit me mish pule të grirë dhe oriz. Kripë, piper dhe llokoçis.

Hapi 4

Gatim salcë lakre të mbushur. Qëroni domatet. Ne i fshijmë ato në një rende, pastaj kalojmë nëpër një sitë. Pas kësaj, shtoni salcë kosi në domate.

Hapi 5

Ne përhapim mbushjen në gjethet e lakrës dhe derdhim salcën e domates-salcë kosi. Mbyllni fletët dhe derdhni salcën përsëri. Ne vendosim forma në një fletë pjekje dhe piqim role lakër në furrë për gjysmë ore.

Recommended: