Të gjithë i njohin sallatat e ftohta dhe, për fat të keq, pak njerëz dinë për sallatat e ngrohta. Sidoqoftë, edhe nëse dikush ka dëgjuar, atëherë për ndonjë arsye ai nuk ka guxuar të provojë. Befasoni veten dhe të dashurit tuaj me këtë sallatë të shijshme, falë fasuleve dhe djathit të dhisë, sallata është shumë e shëndetshme!
Është e nevojshme
- - 400 g fasule të konservuara;
- - 250 g oriz;
- - 100 g djathë dhie;
- - 0,5 tsp qimnon;
- - 2 tbsp. vaj ulliri;
- - 1 tsp lëng limoni;
- - 600 ml lëng mishi pule;
- - një grusht rrush të thatë;
- - 2 copë qepë të kuqe;
- - 0,5 tsp kanellë;
- - piper i kripës;
- - majdanoz.
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni qimnon në një tigan për 2 minuta, pastaj shtoni qepë të copëtuar dhe kanellë. Përzieni gjithçka mirë dhe skuqeni për 2 minuta të tjera.
Hapi 2
Shtoni oriz, përzieni dhe shtoni supë. Gatuajini për 15 minuta. Sezoni me kripë dhe piper, shtoni fasule. Nëse ka lëng të tepërt, kullojeni.
Hapi 3
Prisni qepën, shtoni rrush të thatë dhe majdanoz. Më pas shtypni djathin. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Hidhni gjithçka me vaj ulliri, lëng limoni, përzieni mirë. Kjo është pjesa kryesore e sallatës.
Hapi 4
Mbetet për të rregulluar sallatën në pjata. Për ta bërë këtë, së pari duhet të shtroni orizin dhe të derdhni sallatën sipër. Llokoçis mirë dhe shërbej!
