Ata që ndjekin nga afër figurën e tyre, por ende duan ta trajtojnë veten e tyre me një ëmbëlsirë të shëndetshme, do të interesohen për recetën për biskota me bollgur me kalori të ulët, e cila është mjaft e lehtë për t'u përgatitur.
Përbërësit:
- 240 g gjizë me pak yndyrë;
- 2 të bardha vezësh;
- 1 banane e pjekur;
- gjysmë mollë e pa ëmbëlsuar;
- sheqer ose mjaltë - 1 lugë gjelle;
- kanellë - 1 majë;
- thekon "hercules" - 100 g.
Përgatitja:
- Përziejeni djathin e gjizës me sheqer ose mjaltë (ose holloni disa tableta ëmbëlsues me ujë dhe shtoni gjithashtu në gjizë).
- Grijeni mollën në një rende të imët, përzieni të gjithë përbërësit.
- Thyejnë 2 vezë, ndajmë të verdhat, nuk na duhen. Përzieni proteinat që rezultojnë me gjizë dhe banane.
- Shtoni në masën që rezulton një majë të vogël kanelle ose ndonjë erëz tjetër që ju pëlqen. Pjekja e këtyre biskotave është një justifikim i shkëlqyeshëm për të eksperimentuar! Provoni të shtoni thekon kokosi (një kombinim i shkëlqyeshëm i kokosit dhe bananes - pinakolada e vërtetë tropikale!), Arra të bluara, fara lulekuqe, fara susami, copa çokollate (vetëm çokollatë e zezë), ose një majë karafili të bluar, kardamom ose xhenxhefil.
- Peshoni 80 g thekon të çastit Hercules në një peshore elektronike. Nëse keni një mulli kafeje, mund ta përdorni për të bluar thekon në një gjendje mielli. Pastaj cilësi e cookie përfunduar do të jetë më delikate. Nëse nuk ka një pajisje të tillë, atëherë nuk ka rëndësi. Ju mund të shtoni me siguri thekon të plota në këto biskota - si rezultat, ato do të ngjyhen ende në brumë dhe do të përtypen pak në biskota.
- Shtoni tërshërë të mbështjellë në pjesën tjetër të përbërësve. Përziejini mirë.
- Koha për të nxehur furrën. Vendosni furrën të nxehet deri në 150 gradë.
- Ne marrim pjesë të vogla nga brumi me një lugë ose me duar të lagura, në formën e ëmbëlsirave të vogla përhapim biskotat e ardhshme në një fletë pjekje, e cila së pari duhet të mbulohet me letër pergamene ose të përdorë një rrogoz silikoni. Ju mund të lyeni një fletë pjekje me vaj perimesh, kjo nuk do të shtojë një përmbajtje të veçantë kalori në pjatë, dhe një kore e skuqur do të shfaqet në biskota. Shtypni pak ëmbëlsira me duart tona, duke u dhënë atyre një formë të sheshtë.
- Ne pjekim biskotat për 15-25 minuta, derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Biskotat janë të mira si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Përveç kësaj, do të ishte mirë t'i merrni me vete për një meze të lehtë, në mënyrë që të mos tundoheni nga shijshme të gatshme më shumë kalori.
