Keni provuar ndonjëherë ëmbëlsira me fruta të thata? Atëherë është koha për të bërë një tortë hurme. Kjo pjatë rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e pasur. Plus që duket shkëlqyeshëm! Epo, pse jo një zbukurim për tryezën festive? Mos hezitoni dhe bëni këtë delikatesë.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - hurma - 200 g;
- - sheqer - 150 g;
- - miell - 500 g;
- - pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji;
- - margarinë - 100 g;
- - vezë - 1 copë.
- Krem
- - qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
- - gjalpë - 200 g;
- - fiq të thatë - 100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni përbërës të tillë si sheqeri i grimcuar, veza dhe margarina në një tas të veçantë. Fërkojeni këtë përzierje tërësisht, pastaj shtoni pluhur pjekje dhe miell në të. Gatuajeni brumin nga masa që rezulton.
Hapi 2
Shpëlajini hurmat tërësisht dhe pritini imët. Shtoni fruta të thata në brumë dhe ndani atë në 3 pjesë të barabarta. Rrokullisni secilin me një shigjetë në shtresë. Ngroheni furrën në 200 gradë. Vendosni shtresat që rezultojnë në fletët e pjekjes me yndyrë dhe piqni për rreth 20 minuta. Thembëlsirat duhet të skuqen.
Hapi 3
Në ndërkohë, përgatisni kremin për tortën e datës së ardhshme. Për ta bërë këtë, zbutni gjalpin paraprakisht, dhe pastaj kombinoni atë me qumësht të kondensuar. Fërkoni plotësisht. Konsistenca e kremës mund të jetë çdo. E gjitha varet nga sa shtoni qumësht të kondensuar në të.
Hapi 4
Shpëlajini fiqtë dhe zhytuni në ujë të vluar për gjysmë ore. Pastaj copëtojeni në copa të vogla.
Hapi 5
Ftojeni ëmbëlsirat e pjekura, pastaj aplikojeni në secilën krem. Vendosni fiq të copëtuar në 2 prej tyre. Nga rruga, nuk është e nevojshme ta zgjidhni atë për shtresën. Ju mund të përdorni çdo frutë të thatë tjetër për këtë. Mblidhni pjatën. Zbukuroni me rrush të thatë, arra ose nenexhik sipas dëshirës. Torta e hurmës është gati!
